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La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui

BRASSERIE BELLE-VUE ( Brabant Flamand)

BRASSERIE BELLE-VUE ( Brabant Flamand)

BRASSERIE BELLE VUE

Bergensesteenweg, 144

B-1600 SINT PETERS LEEUW

En 1913, Philémon VANDENSTOCK pose les bases de l'actuelle brasserie BELLE-VUE.

Il achète des lambics auprès des brasseurs de la région bruxelloise. Il va alors couper ces lambics et fabriquer sa propre bière.

En 1927, il achète le café-brasserie BELLE VUE.

Son fils Constant prendra sa suite et fera de la gueuze une boisson nationale...

BÉCASSE FRAMBOISE, bière rouge de type lambic, titrant 4,9%. Exclusivement destinée au marché français.

BÉCASSE GUEUZE, bière ambrée de type lambic, titrant 5,3%. Exclusivement destinée au marché français.

BÉCASSE KRIEK, bière rouge de type lambic, titrant 5%. Exclusivement destinée au marché français.

BELLE VUE KRIEK, bière rouge de type lambic avec macération de cerises fraîches.

BELLE VUE KRIEK EXTRA, comme ci-dessus mais en plus sucrée et fruitée, titrant 2,4%.

BELLE VUE FRAMBOISE, bière rouge de type lambic avec macération de framboise, titrant 5,7%.

BELLE VUE GUEUZE, bière ambrée de type lambic, élaborée à partir de lambics jeunes et vieux, titrant 5,5%. Elle est appelée également « le champagne de la bière ».

BELLE VUE SÉLECTION, bière millésime, élaborée à partir de lambics sélectionnés, mûris en fûts durant deux ans au moins. Elle titre 5,2%.

CERISETTE, bière rouge de type lambic (kriek) plus acidulée que les autres, titrant 5,2%. Uniquement disponible au café BELLE-VUE, Place de la Vaillance à Bruxelles.

DE NEVE GUEUZE, bière rouge de type lambic, titrant 5,2%.

DE NEVE KRIEK, bière ambrée de type lambic, titrant 5%.

BRASSERIE BELLE-VUE ( Brabant Flamand)
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