La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BOMBROUWERIJ
Kromstraat, 8
B-3960 BRÉE
BOMBROUWERIJ est l'acronyme de l'appellation néerlandaise « Belgische Originele Moutbakkerij en Brouwerij » soit « Brûlerie de malt et brasserie originale belge »... Le malt est produit par la brasserie dans sa brûlerie.
Bert VAN HECKE, le brasseur, a commencé aux brasserie d'ORVAL et de RODENBACH, puis fut maître de cave à la brasserie BOON et maître brasseur à la brasserie SINT BERNARDUS, où il a élaboré la ABT 12 SPECIAL EDITION à l'occasion du 60ème anniversaire de celle-ci. Il met au point une recette spécifique pour chaque bière. Il procède lui-même au brassage dans des cuves qu'il loue à la brasserie ANDERS.
TRIPORTEUR BELGIAN OAK, bière blonde de type strong ale, titrant 9,2%.
TRIPORTEUR FROM HEAVEN, bière blonde de type ale, titrant 6,2%.
TRIPORTEUR FROM HELL, bière brune de type ale, titrant 6,6%.
et aussi...
TRIPORTEUR VOOR NICA, bière blonde de type ale, titrant 5,4%.
TRIPORTEUR WILD & FUNKY, bière blonde de type sour ale, titrant 5,4%.