La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BROUWERIJ BAILLON
B-9200 DEDERMONDE
(1891-1914)
En 1841, Thomas DE WIT construit une maison sur un terrain vague, en 1852, il y adjoint un moulin à vapeur. La la fin du 19ème siècle, il vend le tout à Octave BAILLON-VAN RUYMBEKE.
En 1891, Octave installe une brasserie à vapeur, qui restera active jusqu'à la première guerre mondiale, lorsque le bâtiment fut incendié par les Allemands. Elle ne sera pas reconstruite.
HOPPERL
SMACKBIER
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