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18 novembre 2014 2 18 /11 /novembre /2014 05:00
DE GRAAL (Flandre Orientale)

BROUWERIJ DE GRAAL

Warande, 15

B-9660 BRAKEL

La brasserie, créée par Wim SAEYENS est active depuis 2002... Ce brasseur détient un diplôme en chimie et un doctorat en sciences pharmaceutiques. Il a acquis son expérience dans le brassage auprès du professeur Denis DE KEUKELEIRE à l'École de Brasserie de Gand.

Elle se consacre également à la fabrication de bières à la demande, dérivées de la gamme de la brasserie.

DE GRAAL BLOND, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

DE GRAAL DUBBEL, bière brune de type double d'abbaye, titrant 6,5%.

DE GRAAL GEMBER, bière blonde de type ale aromatisée au gingembre, titrant 8%.

DE GRAAL SLOCK, bière ambrée de type india pale ale, titrant 6,5%. Brassée selon une recette de Carl KINS (CK).

DE GRAAL SPECIALE, bière blonde de type strong ale, titrant 8,5%.

DE GRAAL TRIPEL, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 9%.

QUEST, bière blonde de type triple d'abbaye, refermentée en bouteille, titrant 9%.

TRIVERIUS, bière blanche de type witbier, titrant 6,8%.

et,

pour la BROUWERIJ HET ALTERNATIEF (Izegem) ...

CHÂTEAU MIGRAINE, bière rouge de type sour ale, titrant 10%.

CUVÉE NELSON, bière blonde de type india pale ale, titrant 6%.

PHAEDRA, bière blonde de type ale, titrant 6%.

TATSEVOET, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

pour la HOBBYBROUWERIJ KURREL-HEIN (Vorselaar) …

CISCUS, bière blonde de type ale aromatisée au miel, titrant 6,7%.

pour la DE HOEVEBROUWERS (Zottegem) …

'T HOLDERDEBOLDERKE, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. N'est plus produite.

D' ERTEGEMSE TREKKERSBIER, bière blonde de type ale, titrant 6%. Brassée avec du piment de la Jamaïque pour les «Ertegemse Trekkers ». N'est plus produite.

DECIBEL, bière blonde de type strong ale, titrant 7,3%. N'est plus produite.

KOEKELARING, bière blonde de type double d'abbaye, titrant 6,5%. Brassée pour la « Bles » de Zottegem.

NEN UTS, bière ambrée de type ale, titrant 7%.

TORIA, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

TORIA TRIPEL, bière blonde de type strong ale, titrant 8,6%.

TURRE, bière blonde de type strong ale, titrant 11%.

ZIM, bière blonde de type ale aromatisée au miel, titrant 7%.

pour la BROUWERIJ DE KASSEI (Arendonk) …

KEIKOP SAISON, bière blonde de saison, titrant 6,5%.

KEIKOP TRIPEL, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 8,7%.

pour la RELATIEBROUWERS (Waasmunster) …

FIN EAU, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

KODDESTAMPER CUVÉE FUMÉE, bière blonde de type strong ale, titrant 9,5%.

KODDESTAMPER SPECIAL BLOND, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

KODDESTAMPER TRIPEL, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 9%.

pour AMBACHTELIJKE BIERBROUWERIJ GEILINGS (Ossendrecht) …

GEILINGS BRABANTS BRUIN, bière brune de type double d'abbaye, titrant 9%.

GEILINGS TARWE BLOND, bière blanche de type witbier, titrant 6,5%.

pour la TRAAGWATER BROUWERIJ (Louvain) …

HECTOR TRIPEL, bière ambrée de type strong ale, non filtrée, refermentée en bouteille, titrant 8,2%.

ROGIER, bière ambrée de type ale, titrant 6,5%.

pour la HOBBYBROUWERIJ DE HOPJUTTERS (Stabroek) …

HOPJUTTERS TRIPLE HOP, bière blonde de type india pale ale, titrant 7,3%.

MOUTEN KOP, bière blonde de type ale, titrant 6%.

pour la HUISBROUWERIJ KEUN (Renaix) …

KEUN, bière blonde de type strong ale, titrant 9%.

pour la HUISBROUWERIJ VACAS (Adegem-Maldegem) …

CARNAVALSBIER, bière blonde de type ale, titrant 6,11%.

NEN KERSTBAL, bière blonde de type strong ale aromatisée, titrant 8%.

PAASEI, bière blonde de type strong ale, titrant 7,8%. N'est plus produite.

Pour la BROUWERIJ 'T DRANKORGEL (Mol) ...

VALS PATERKE, bière blonde de type strong ale, titrant 8,3%.

pour la HOBBYBROUWERIJ VISSENBERG (Emblem) …

VISWIJF, bière blonde de type ale, titrant 7,5%.

pour la HUISBROUWERIJ WAPPER (Anvers) …

WAPPER SEZAN, bière blonde de saison, titrant 8%.

pour la BROUWERIJ LA FONTAINE (Sas Van Gent – NL) …

BELLE & ELEGANTE , bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

BELLE & FORTE, bière ambrée de type ale, titrant 7%.

pour la MONKEY BEER COMPANY ( Ravenna – I) …

MONKEY IPA, bière blonde de type india pale ale, titrant 6,5%.

MONKEY PALE ALE, bière blonde de tipe american pale ale, titrant 6%.

pour la NIPPON CRAFT BEER (Tokyo – JPN) …

KAGUA BLANC, bière blonde de type strong ale, titrant 8%.

KAGUA ROUGE, bière ambrée-rouge de type strong ale, titrant 9%.

KAGUA ROUGE SPECIAL EDITION 2013, bière ambrée-rouge de type strong ale, titrant 11%.

et aussi des bières à façon...

'T EGELTJE, bière blonde de type ale, titrant 6,8%.

BERGSE SPECIAL FESTIVALBIER, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Brassée selon la recette d'un membre de la « Bergsche Bierbrouwers Gilde » pour le « Bergs Bierfestival » de Bergen op Zoom.

BIG BROWN BASTARD, bière brune de type double d'abbaye, titrant 6,5%.

BIRCUS, bière blonde de type ale, titrant 6,8%. Brassée pour le « Circus Planet ».

BISSEGHEMSE LOETEPOEPE, bière blonde de type strong ale, titrant 6,9%.

BLOND BITCH BEER, bière blanche de type witbier, titrant 6,8%. Brassée pour le « Pilsnergubbama » en Suède.

BLONDE TREF, bière blonde de type ale, titrant 6,8%. Brassée pour les 50 ans de Chiro Treffeke.

BOEMBEKE LUIWERK, bière blonde de type radler (pomme), titrant 6,5%.

BRUINE TREF, bière brune de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour les 50 ans de Chiro Treffeke.

BRYGGJA AMUSE, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

CAPTAIN COOKER, bière blonde de type ale aromatisée, titrant 5,7%. Brassée en l'honneur de James Cook.

CHARLEPOENG, bière blonde de type strong ale, refermentée en bouteille, titrant 7,8%. Brassée pour la « Biergilde Dijleland ».

CONTENT, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 7%. Brassée pour célébrer le 100ème anniversaire du « Heerlijk Objectief Proeven » au « Karakterbierweekend » de Vichte.

DE BOSGEUS HEUVELLANDS, bière blonde de type ale, titrant 6,8%.

DE HOPDUVEL BLONDINE, bière blonde de type india pale ale, titrant 8%.

DE HOPDUVEL GENTSE STOUT, bière noire de type imperial stout, titrant 11%.

DE KLETTER, bière blonde de type ale, titrant 6,8%.

DEN ZYTHOLOOG, bière blonde de type ale, titrant 6,4%. Brassée pour le pub « Den Zytholoog » à Adegem.

DEN ZYTHOLOOG BRUIN, bière brune de type double d'abbaye, titrant 6,6%. Brassée pour le pub « Den Zytholoog » à Adegem.

DUETT, bière blanche de type witbier, titrant 6,8%. Brassée pour le « Het Slakkenhof Grapegrowers » à Overijse.

EMILIUS, bière blonde de type strong ale, titrant 8,5%. Brassée pour un sportif handicapé, Emiel, sous le contrôle de « Vzw Demens ».

FLURK 900, bière blonde de type strong ale, titrant 8%. Brassée selon une recette de « De Flurkbrouwers » pour le 900ème anniversaire d'Everberg.

FRETALOP, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour « Vzw De Objektieve Kaaischuimers ».

GHULDEN COP, bière blonde de type ale, titrant 6%. Brassée avec « De Nooze » pour la ville de Geraardsbergen.

GOBLIN PUB, bière blonde de type strong ale, titrant 9%. Brassée pour le 21ème anniversaire du « Goblin Pub » à Pavullo (I).

HECTOR AMBER, bière ambrée de type strong ale, titrant 7,7%. N'est plus produite.

HERBIE, bière ambrée de type ale aromatisée, titrant 6,5%. Créée par Bart Carrein, maître-brasseur chez DE RICK et brassée pour « Bles 2008 » la branche locale de Zythos à Zottegem.

HOPSCHEPPER, bière ambrée de type ale, titrant 7%. Brassée selon une recette des «Hobbybrouwers Hopscheppers ».

J.J. CROWE, bière brune de type quadruple d'abbaye, titrant 10%. Brassée pour « De Bosgeus ». Ainsi nommée en l'honneur du capitaine John James Crowe, qui, au cours de la seconde guerre mondiale désarma 21 Allemands à la bataille de Nieuwkerke ; pour ces faits, il reçu la Victoria Cross et la Croix de Guerre.

JAN VAN EYCK PRIMITIEVEN TRIPEL, bière blonde de type triple d'abbaye, titrant 8%. Brassée avec des herbes représentées sur le tableau de Van Eyck, « L'Adoration de l'Agneau Mystique ».

JEAN NICOT DUBBEL MADURO, bière blonde de type strong ale, titrant 7,2%. Bière au tabac.

JEAN NICOT TRIPEL, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 8,5%. Bière au tabac.

JEAN NICOT TRIPEL GOLD, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 8,5%. Bière au tabac.

JENEVERBLES, bière blonde de type strong ale, titrant 7,5%. Brassée pour « Bles 2012 » à Zottegem.

JOHANNES BLOND STADSBIER, bière ambrée de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour la « Trappistenhuis » à Gand.

KARTUIZER, bière brune de type triple d'abbaye, titrant 8,5%. Brassée pour le café « De Kartuizer » à St Martens-Lierde.

KWETS, bière blanche de type witbier, titrant 6,8%. Brassée pour « Wetteren ».

LA LUPPOLOSA, bière blonde de type strong ale, titrant 9%. Brassée pour la compagnie « Del Luppolo » à Bergame (I), une association italienne de goûteurs de bières.

LA TRIPPOLOSA, bière brune de type triple d'abbaye, titrant 9%. Brassée pour la compagnie « Del Luppolo » à Bergame (I), une association italienne de goûteurs de bières.

LEKKER DING TRIPEL, bière brune de type triple d'abbaye, titrant 8,5%. Créée par Bart Carrein, maître-brasseur chez DE RICK et brassée pour « Bles 2008 » la branche locale de Zythos à Zottegem.

LIEZELS PIERKE, bière blonde de type strong ale, titrant 9%. Brassée pour « De Landelijke Gilde » de Liezele.

LOUVERKEN, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour le café « De Louvre » à Brakel.

LUPILINE CUERNA, bière rouge de type ale, titrant 7%. N'est plus produite.

LUPILINE KORIALA, bière blonde de type ale, titrant 7%. N'est plus produite.

MERCATOR, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Projet de 6 étudiants pour le « KMO Management » à la Hogestschool de Gand.

MIJN BIER, bière ambrée de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour la « Bles » de Zottegem.

MIJN BIER EXTRA, bière blonde de type india pale ale, titrant 7%.

NATTE NEZ, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 9%. Brassée l' « Atheneum » à Ronse.

NE 900, bière blonde de type ale, titrant 7,5%. Brassée pour le 900ème anniversaire du village de Nossegem (Zaventem).

NE GÈSLOETIE, bière blonde de type ale, titrant 6,7%. Brassée pour « De Waregemse Bierfanaten » à l'occasion de la première « Waregemse Bierhappening ».

NE ROLLO, bière blonde de type ale aromatisée au gingembre, titrant 6,8%. Brassée pour le « Folklorefeesten » de Rollegem (Courtrai).

NE SESJAN, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour le club de volley-ball « Sporting Sint-Jan » de Hemelveerdegem.

ODLO BLOND, bière blonde de type ale, titrant 6,7%. Brassée en collaboration avec l'Huisbrouwerij ODLO pour la ville de Olen (Province d'Anvers).

ODLO LIEVRAAKE, bière blanche de type witbier, titrant 5,9%. Brassée en collaboration avec l'Huisbrouwerij ODLO pour la ville de Olen (Province d'Anvers).

ODLO TRIVIAAL, bière blonde de type strong ale, titrant 8,2%. Brassée en collaboration avec l'Huisbrouwerij ODLO pour la ville de Olen (Province d'Anvers).

OPST-ALE, bière noire de type ale, titrant 6%. Élaborée avec du malt à whisky écossais. Brassée pour les « Bierpallieters » de Buggenhout-Opstal. N'est plus produite.

PEE-IKSKE DELUXE, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.

PIUS X, bière ambrée de type barley wine, titrant 10,7%. Brassée avec Nikolas et Kristof de Sint-Martens-Latem (Province de Flandre Orientale).

RIBALDUS BLOND, bière blonde de type strong ale, titrant 7,5%.

SCHINUS BLOND, bière blonde de type ale aromatisée, titrant 6,5%. Brassée pour la « Bles » de Zottegem.

SCHUTTERKE, bière blonde de type styrong ale, titrant 9%. Brassée pour le « Koninklijke St. Pietersgilde » de Mazenzele (Province du Brabant Flamand).

SLIM², bière blonde de type double d'abbaye, titrant 7%.

SLIM³, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 8%.

ST. ROCH, bière blonde de type double d'abbaye, titrant 7%. Brassée pour la « Beergilde Dijeland » de Huldenberg (Province du Brabant Flamand).

T HARTJE, bière blonde de type strong ale, titrant 9,5%.

TEMPS PERDU, bière blonde de type strong ale, titrant 8,5%.

TRIPEL TRIFOLIUM, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 9%. Brassée pour le restaurant « De Klaverhoeve » à Ranst (Province d'Anvers).

TSJING, bière blonde de type ale aromatisée, titrant 5,5%. N'est plus produite.

ZANNEKINDJE, bière ambrée de type triple d'abbaye, titrant 8%.

ZWALMS VELOKE, bière blonde de type ale, titrant 6,5%. Brassée pour le « Dorp van de Ronde 2011 » à Zwalm (Province de Flandre Orientale).

DE GRAAL (Flandre Orientale)DE GRAAL (Flandre Orientale)
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Published by Dom - dans BELGIQUE
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