La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE LA BOURGUIGNONNE
1bis rue de l'Hôtel-Dieu
F-21000 BEAUNE
La brasserie est créée en janvier 2006 par les deux compères Olivier VANACKERE et Patrick CHABROLLES.
BOURGUIGNONNE AMBRÉE, bière ambrée de type ale, titrant 6,5%.
BOURGUIGNONNE BLANCHE, bière blanche de type witbier, titrant 4,5%. Elle est refermentée en bouteille avec ajout de miel de l'Yonne.
BOURGUIGNONNE BLONDE, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.
BOURGUIGNONNE BRUNE, bière brune de type ale, titrant 6,8%.
L'ESSARTEUR, bière rousse de type ale, titrant 6,5%.
LA CHARRETIÈRE, bière brune de type ale, titrant 6,8%.
LA TUILIÈRE, bière blanche de type witbier, titrant 4,1%.
LE PIERREUX, bière blonde de type ale, titrant 6,5%.
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