LOZERE (48) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

La LOZERE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, il correspond à l'ancien évéché du Gévaudan, qui était une partie de l'ancienne province du Languedoc. La préfecture est Mende Superficie: 5 167 km² Population: 76 880...

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SOUS BOCKS - NOËL

SOUS-BOCK

Par Dom

Sous-Bocks--a-theme-

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LYON (69) - L'influence des brasseurs allemands

VILLES

Par Dom

Bien avant Lugdunum, les tribus gauloises installées à Condate buvaient la cervoise et ensuite, leurs successeurs du moyen-âge dégustaient ce qui allait devenir la bière noire de Lyon... La mise à sac de l'Europe par des guerres continuelles amenèrent...

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LOT ET GARONNE (47) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

Le LOT ET GARONNE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790. La préfecture est Agen Superficie: 5 361 km² Population: 335 658 h (2010) BRASSERIES BRASSERIE BIERBEL (1997) Lieu-dit des Taules 47130 CLERMONT DESSOUS Gérant:Guy...

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LA ROUTE DE LA BIERE D'ALSACE

TOURISME

Par Dom

La ROUTE DE LA BIERE D'ALSACE est née de l'imagination de l'équipe dirigeante du salon EUROBIERE , la biennale internationale de la Bière de Strasbourg, capitale brassicole française. Cette route touristique de la bière se compose de 10 itinéraires thématiques,...

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IMAGE DROLE

HISTOIRES DROLES

Par Dom

Bière et Image...l'ALSACIENNE

SOUS-BOCK

Par Dom

LOT (46) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

Le LOT fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir de l'ancienne province du Quercy. La préfecture est Cahors Superficie 5 217 km² Population: 171 173 h (2007) BRASSERIES BRASSERIE DU MERCHIEN (mai 2006) Domaine...

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HUITRES CHAUDES A LA BIERE

RECETTES A LA BIERE

Par Dom

Ingrédients pour 4 personnes: 2 douzaines d'huitres 10 cl de bière ambrée 1 petit oignon du vinaigre de cidre 100g de beurre un soupçon de miel un soupçon de curry du sel et du poivre Ouvrir les huitres et les décoquiller, Filtrer le jus et réserver les...

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VOCABULAIRE - U à Z

VOCABULAIRE

Par Dom

USTEC Variété de houblon de la République Tchèque. WEISSE Bière de froment qui peut être blonde trouble ou filtrée ou ambrée, voire brune. WEISSEBIER (BERLINER) Bière blanche de Berlin, de fermentation haute, titrant moins de 3%, dans la fabrication de...

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