SEINE SAINT DENIS (93) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

La SEINE SAINT DENIS a été créée le 1er janvier 1968 à partir d'une partie de l'ancien département de SEINE et une portion de celui de SEINE ET OISE. La préfecture est BOBIGNY Superficie: 236 km² Population: 1 506 466 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE ZYMOTIK...

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CUVEE DES JONQUILLES (59)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE-RESTAURANT « AU BARON « à GUSSIGNIES (59) C'est une bière blonde de fermentation haute, pure malt, titrant 7%. Elle n'est pas filtrée et refermente en bouteille. Mousse : blanche, exubérante, dense et longue persistance. Couleur : jaune soutenu,...

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BEAUNE (21)

VILLES

Par Dom

La production de bière à Beaune remonte très loin, avant le 15ème siècle: en 1438, suite à une grande famine, il était déjà interdit d'utiliser le blé pour fabriquer de la bière; en 1602, on interdit à Toussaint CAMELO de faire de la bière... La première...

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HAUTS DE SEINE (92) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

Les HAUTS DE SEINE ont été créés le 1er janvier 1968 à partir de la partie ouest de l'ancien département de SEINE et une petite portion de celui de SEINE ET OISE. La préfecture est NANTERRE Superficie: 176 km² Population: 1 549 619 h (2008) BRASSERIES...

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CHEVALIER DE MAULMONT (27)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE DUPLESSI à TOSNY (27) C'est une bière ambrée de fermentation haute, pure malt, titrant 5,6%. Mousse : blanche, bulles moyennes, courte persistance. Couleur : ambrée tirant sur le brun et le fauve, légèrement trouble. Nez :très aromatique, fruité...

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Un petit Bistrot : le ZOO

TOURISME

Par Dom

Ce café-restaurant est situé au 12 rue de l'amiral Roussin dans le 15 ème arrondissement de Paris. Il a été ouvert entre avril 2004 et avril 2005 par Daniel SALEMI. Le ZOO est l'héritier d'un riche passé, que l'on ne doit pas oublier. Daniel SALEMI est...

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SENS (89)

VILLES

Par Dom

Aujourd'hui, au cours d'un repas, on boit de l'eau et/ou du vin... Au cours des siècles passés, il était courant de consommer différentes boissons, souvent faites « à la maison », comme la piquette (macération de raisins et d'autres fruits dans de l'eau),...

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ESSONNE (91) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

L' ESSONNE a été créée le 1er janvier 1968 par le démembrement du département de la Seine-et-Oise. La préfecture est EVRY Superficie: 1804 km² Population: 1 205 850 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE ARTISANALE DE L'YVETTE (2009) 6 rue de Lucerbe 91140 VILLEBON...

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ADELSCOTT (67)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE FISCHER à SCHILTIGHEIM (67) C'est une bière rousse de fermentation basse, titrant 5,8% (Dans sa version précédente, elle titrait 6,8%), élaborée avec du malt à whisky... Mousse : blanche,compacte, persistance moyenne. Couleur : ambrée rousse,...

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Blague... Le P.E.C.

HISTOIRES DROLES

Par Dom

Ah ! si j'avais su ! Si à l'ouverture d'Eurotunnel vous aviez pris 1000 € d'actions, aujourd'hui, vous auriez encore 27 €. Si vous aviez acheté pour 1000 € d'actions Vivendi, vous n'auriez plus que 70 €. Si vous aviez acheté pour 1000 € d'actions Fortis,...

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