QUIMPER (29)

BRETAGNE

Par Dom

Quimper est le chef-lieu de département du Finistère. En breton, la ville se nomme Kemper, ce qui veut dire confluent : la ville est construite au confluent de l'Odet, la Steir, le Frout et le Jet... Au 11ème siècle, elle s'appelait Civitas Aquilonia...

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NANTES (44)

BRETAGNE

Par Dom

C'est au 19ème siècle qu'un nombre important de brasseries apparaissent à Nantes. Dès 1808, Stanislas FIAUT exploite une brasserie rue Folare, en 1811, Martin CHEVALIER obtient l'autorisation de brasser, tout comme Nicolas MAGNIER, qui s'installe rue...

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MORLAIX (29)

BRETAGNE

Par Dom

MORLAIX se situe dans le département du Finistère (29). Il y a plusieurs origine au nom de cette ville : l'appellation latine MONS RELAXUS qui serait devenu MONT RELAIX ; ou le sens MOR LÈS , qui signifie « près de la mer » ; ou enfin d'après le Baron...

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PONTIVY (56)

BRETAGNE

Par Dom

La bière constitue la boisson ordinaire de nombreux peuples septentrionaux et des Français du nord et de l'est. Elle fut, et est encore, assez peu consommée en Bretagne. Pourtant, l'Irlandais John FAGAN installa une première brasserie à Quimper en 1824......

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LANDERNEAU (29)

BRETAGNE

Par Dom

Landerneau a compté au moins quatre brasseries: la plus ancienne est fondée en 1809 par M. CADEVIELE, puis vient celle de Joseph DESPINOY en 1917 . En 1846, il y a trois brasseries en activité dans cette ville, la première dirigée par Mme Françoise BAZIN,...

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BRASSERIE SAINTE COLOMBE (35)

BRETAGNE

Par Dom

Brasserie Sainte Colombe La Landelle 35134 SAINTE COLOMBE Tel : 02 99 47 73 23 Fax : 02 99 47 73 23 E Mail : brasserie.ste.colombe@orange.fr Web : http://www.brasserie-sainte-colombe.com Lors de l'été 1996, dans le pays de la Roche aux Fées, la brasserie...

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LES BRASSINS DE SAINT MALO (35)

BRETAGNE

Par Dom

Les Brassins de Saint-Malo 4 rue Chateaubriand 35400 SAINT MALO Tel : 02 99 20 52 99 Web : http://fr-fr.facebook.com:LesBrassinsDeSaintMalo?filter=3 Nathalie LEGENDRE s'est installée à Saint-Malo dans la restauration et l'hôtellerie en 1999 et, l'idée...

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BRASSERIE DE L'OMBRE (35)

BRETAGNE

Par Dom

Brasserie de l'Ombre L'Ombre 35750 IFFENDIC Tel : 06 26 76 43 11 E Mail : contact@brasseriedelombre.com Web : http://www.brasseriedelombre.com La brasserie a été créée en décembre 2009 par Steven GUYADER. Elle est située au cœur du pays de Brocéliande......

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MICRO-BRASSERIE BRESSAN (35)

BRETAGNE

Par Dom

Micro-brasserie Bressan 3 rue de la Trémouille 35500 VITRÉ Tel : 02 99 75 23 64 Fax : 02 99 75 23 64 E Mail : bressan.pub@free.fr Web : http://www.bressan.pub.free.fr Pierre JEULAND a suivi une formation théorique à l 'Institut Français de la Brasserie...

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BRASSERIE DE LA COTE DE JADE (44)

BRETAGNE

Par Dom

Brasserie de la Côte de Jade 10 rue Henri Becquerel ZI de la Blavetière 44210 PORNIC Tel : 02 40 82 87 16 Fax : 02 51 74 27 69 E Mail : brasseriedelajade@wanadoo.fr Web : http://www.biere-pornic.com Ivan LAMBERT, originaire de la région nantaise, obtient...

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