La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE ALLARD & GROETEMBRIL 30 rue de la brasserie B-7620 GUIGNIES En 1890, la veuve ALLARD-MILHOMME a ajouté à la ferme familiale une brasserie. Elle nomme cette brasserie SAINT JOSEPH . Son fils aîné, Pierre ALLARD la suit dans cette aventure alors...
Lire la suiteBROUWERIJ ALKEN MAES Hoogstraat, 2A B-1650 BEERSEL L'entreprise « BROUWERIJ ALKEN-MAES » fut créée en 1988 de la fusion des brasseries MAES et CRISTAL ALKEN ... En 1880, Egied MAES achète la brasserie de SINT-MICHAËL à Waarloos. Vingt ans plus tard, ses...
Lire la suiteBROUWERIJ AMELOT (1818-1968) Louis LANDUYT (1789-1849) , fils du brasseur Joseph MATTHIJS, créa sa brasserie en 1818 sur le Zandberg à Zele. Sa fille Élise (1834-1892) épousa Pierre-Aimé-Jacques AMELOT (1823-1905). Puis, c'est leur fils Louis René AMELOT...
Lire la suitePICOBROUWERIJ ALVINNE Vaarstrasst, 4 B-8252 MOEN/ZWEVEGEM Davy SPIESSENS , maître-brasseur et Glenn CASTELEIN , deuxième brasseur et « public relation » lancent leur activité brassicole à Ingelmunster (Flandre Occidentale) en 2004. Les débuts sont modestes......
Lire la suiteBrasserie d'ACHOUFFE SA Rue du village, 32 B-6666 WIBRIN-ACHOUFFE A la fin des années 1970, deux beaux-frères, Pierre GOBRON et Christian BAUWEAERTS décident de créer leur propre bière dans leur propre brasserie... Avec le peu d'argent qu'ils disposent,...
Lire la suiteBrouwerij AFFLIGEM Ringlaan, 18 B-1745 OPWIJK Le nom provient de l'abbaye bénédictine d'Affligem, fondée en 1074 par six brigands devenus moines. Ils y créèrent une boulangerie et une brasserie. Au 18ème siècle, l'abbaye produit 3 bières différentes et...
Lire la suiteBROUWERIJ AIGLE BELGICA (1540-1978) En 1540, la BROUWERIJ ZEVENTERRE située Noordandstraat devient tout d'abord DEN REND ( L'AIGLE ) puis DE BLAUWE AREND ( L'AIGLE BLEU ). En 1553, un recensement signale la brasserie de L'AIGLE , à Camersbrug, là où se...
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