BROUWERIJ DE KROON (Brabant Flamand)

BELGIQUE

Par Dom

BROUWERIJ DE KROON Beekstraat, 20 B-3040 NEERIJSE En 1897, la famille COSTER-DEPRÉ commence à brasser à Neerijse, sous la direction de Engelbert DE COSTER. Puis c'est son fils Jean qui reprend la succession, puis Romain, le frère de Jean. L'histoire durera...

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BROUWERIJ DE KROON (Flandre Orientale)

BELGIQUE

Par Dom

BROUWERIJ DE KROON B-9300 ALOST De 1899 à 1901, la brasserie appartenait à Léopold VAN WASSENHOVE et portait son nom : BROUWERIJ VAN WASSENHOVE. À sa mort, sa veuve, Adèle, reprit la brasserie. En 1905, elle se remaria et donna à la brasserie le nom de...

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BROUWERIJ DE KONINCK (Anvers)

BELGIQUE

Par Dom

BROUWERIJ DE KONINCK Mechelsesteenweg, 291 B-2018 ANTWERPEN (ANVERS) En 1827, Joseph Henricus DE KONINCK achète l'auberge DE PLAISANT HOF ( le jardin du plaisir), située à la périphérie de Anvers, dans le petit village de Berchem. En 1833, après le décès...

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BELGIQUE

Par Dom

BRASSERIE DE SILLY Rue Ville Basse, 2 B-7830 SILLY La brasserie est fondée en 1850 dans une ferme appelée « la Cense de la Tour », à une quarantaine de kilomètres de Bruxelles, par Marcelin Hypolite MEYNSBRUGHEN. Il va commencer à brasser une SAISON pour...

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De Oude Maalderij (Flandre Occidentale)

BELGIQUE

Par Dom

DE OUDE MAALDERIJ Zwevezeelsestraat, 4 B-8851 KOOLSKAMP Les quatre amis Jef PIRENS, Wouter POLLET, Joris VANKEIRSBILCK et Pieter DELEERSNYDER brassent de la bière depuis 2011. Leur première bière, la QANTELAAR, est le fruit de neuf mois de brassage et...

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BROUWERIJ DE KEERSMAEKER (Brabant Flamand)

BELGIQUE

Par Dom

BROUWERIJ DE KEERSMAEKER Lierput, 1 B-1730 KOBBEGEM La première mention de la brasserie remonte à 1604, dont le premier brasseur était Joris VAN DER HASSELT. Elle fut rachetée par Jan Baptist BASTAERT (1787-1869). À la mort de ce dernier en 1869, Félix...

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BROUWERIJ DE KASSEI (Anvers)

BELGIQUE

Par Dom

BROUWERIJ DE KASSEI Huiskens, 24 B-2370 ARENDONK A la fin du mois de mai 2009, cinq amis décident de brasser de la bières, ce sont : Jan SEELS, Gert JACOBS, Greet VAN THILLO, Rik VERACHTERT et Tom VERVECKEN. Après de nombreux essais, ils parviennent à...

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DE KALE RIDDERS (Brabant Flamand)

BELGIQUE

Par Dom

DE KALE RIDDERS Walshoutemstraat, 6 B-3401 LANDEN Bart LANDHUYT (6) et Bart LIESENBORGHS (4) voulaient produire leur propre bière... Ils commencèrent en 2007 : à chaque essais, un certain nombre de volontaires se présentait pour assister à l'élaboration...

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DE HOEVEBROUWERS (Flandre Orientale)

BELGIQUE

Par Dom

DE HOEVEBROUWERS Gentse Steenweg, 217 B-9620 ZOTTEGEM DE HOEVEBROUWERS a vu le jour en 2006 après que ses deux fondateurs Hilde et Kjell aient remporté un concours de brassage. Ils avaient commencé à brasser dans leur cuisine en 2001 avec leurs propres...

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BROUWERIJ DE HALVE MAAN (Flandre Occidentale)

BELGIQUE

Par Dom

HUISBROUWERIJ DE HALVE MAAN Walplein, 26 B-8000 BRUGES En 1564, il y avait déjà une brasserie au Walplein, c'était DIE MAENE. Cette brasserie fut reprise par Léon MAES, dit Henri Ier, en 1856 avec l'aide de son oncle, le chanoine Peter John MAES et prit...

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