La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE DE SAINT OMER
à SAINT OMER (62)
pour les magasins SUPER U
C'est une bière blonde, à base de malt d'orge et de blé,titrant 4,5%.
Mousse: blanche, peu abondante et peu persistante.
Couleur: blonde limpide et brillante.
Nez: malté et un peu sucré.
Bouche: Attaque fraîche et pétillante. Dominante maltée et houblonnée avec une amertume sensible.
Commentaires: Désaltérante....
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