La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE DE BEL AIR
Bel Air RN 47
87300 SAINT BONNET DE BELLAC
Tph : 05 55 68 26 93
E Mail : brasserie-de-bel-air@orange.fr
Web :http://www.brasserie-de-bel-air.com
La BRASSERIE DE BEL AIR a été créée par Didier DAVID
en 2008, à Saint Bonnet de
Bellac...
En 1987, Didier DAVID décide de créer son entreprise, il sera négociant en vin. Il créera plusieurs magasins sous l'enseigne « Les Caves du Limousin », dont certains existent encore.
Puis, après dégustation, il sera attiré par les bières belges. Il visite les petites et grandes brasseries de Belgique. Puis pour se parfaire, il rend visite aux brasseurs français et il va rencontrer Stéphane TANGUY, ingénieur en biochimie et brasseur passionné, créateur de la brasserie du TREGOR et des bières DREMMWELL en Bretagne. La brasserie des GARABIERS, toute proche, Didier en achète le matériel et l'aventure commence, le premier brassin sortira en août 2008.
La gamme...
BERGERE, se déclinant en:
Blonde, titrant 5%
Blonde dorée, titrant 6,5%
Ambrée, titrant 5%
Brune, titrant 6%
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