La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
DORTMUNDER AKTIEN BRAUEREI
à DORTMUND (D-44000)
C'est une bière blonde de fermentation basse, de type Dortmunder, titrant 4,8%. Elle est élaborée selon la tradition de la Loi de Pureté de 1516.
Mousse : blanche avec de fines bulles
Couleur : jaune doré.
Nez : puissant et riche en arômes.
Bouche : A l'attaque, ressortent des notes épicées, qui perdurent jusqu'à la finale qui est longue en bouche.
Commentaires : Une très bonne bière de cette brasserie, qui en a fait d'autres...
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