La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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BRASSERIE AU GRIMOIRE DES LÉGENDES Sur la Heid, 23 B-4920 AYWAILLE Cette microbrasserie a été créée en 2005 par André GROLET, à l'emplacement de l'ancienne brasserie du village. ELFIQUE, bière spéciale, se déclinant en : ambrée, de type ale titrant 7%....
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BRASSERIE BELLE VUE Bergensesteenweg, 144 B-1600 SINT PETERS LEEUW En 1913, Philémon VANDENSTOCK pose les bases de l'actuelle brasserie BELLE-VUE. Il achète des lambics auprès des brasseurs de la région bruxelloise. Il va alors couper ces lambics et fabriquer...
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AUTHENTIQUE BRASSERIE Rue de Condé, 5 B-7321 BLATON Cette microbrasserie a été lancée en mai 2004 par Frédéric BAERT. Il a commencé avec des brassin de 20 litres pour arriver à 500 litres. Les bières sont brassées et embouteillées sur place. Le nom fait...
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STADTSBROUWERIJ AU PHARE Grote Markt, 21 B-3700 TONGRES Depuis 1909, la brasserie est tenue par la famille FRÈRE. En 1971, Yves FRÈRE et Maggy GILLISEN sont à la tête de l'entreprise. La brasserie a recommencé a fonctionner en 2012, le 21 octobre de cette...
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ANTWERPSE BROUW COMPAGNIE Appelkantstraat, 11 B-2540 ANVERS/ANTWERPEN De 1800 à 1930, la SEEF était une bière blonde brassée par plusieurs brasseurs de Anvers. Le nom vient du quartier Seefhoek, un quartier de classe ouvrière célèbre pour ses nombreux...
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MICROBROUWERIJ ANGERIK Snaekkaarstraat, 30 B-1700 DILBEEK La brasserie ANGERIK a été fondée en 1997 à Zellik par Angelo BUYSE et Eric DE CUYPER. Le nom de la brasserie vient des prénoms de ses deux fondateurs. Au départ de Angelo, la brasserie déménagera...
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AMBIBREW VZW Spanjaardshoek, 43/H B-9991 MALDEGEM AMBIBREW VZW est une association formée d'un groupe d'amis dédiée à l'art de la bière artisanale. Elle a créé sa propre bière... brassée par la brasserie BOELENS AMBIBREW VZW, bière blonde de type strong...
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BRASSERIE ALLARD & GROETEMBRIL 30 rue de la brasserie B-7620 GUIGNIES En 1890, la veuve ALLARD-MILHOMME a ajouté à la ferme familiale une brasserie. Elle nomme cette brasserie SAINT JOSEPH . Son fils aîné, Pierre ALLARD la suit dans cette aventure alors...
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BROUWERIJ ALKEN MAES Hoogstraat, 2A B-1650 BEERSEL L'entreprise « BROUWERIJ ALKEN-MAES » fut créée en 1988 de la fusion des brasseries MAES et CRISTAL ALKEN ... En 1880, Egied MAES achète la brasserie de SINT-MICHAËL à Waarloos. Vingt ans plus tard, ses...
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BROUWERIJ AMELOT (1818-1968) Louis LANDUYT (1789-1849) , fils du brasseur Joseph MATTHIJS, créa sa brasserie en 1818 sur le Zandberg à Zele. Sa fille Élise (1834-1892) épousa Pierre-Aimé-Jacques AMELOT (1823-1905). Puis, c'est leur fils Louis René AMELOT...
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