La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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Le plus gros débit de boissons en Bretagne est le CEILI à Quimper (29), tenu par Christian et Annie GLOAGEN. Les ventes dépassent 900 hl annuels. On y trouve plus d'une quinzaine de tirages à pression de bières artisanales bretonnes, de stouts britanniques...
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La révolution industrielle et le progrès affectent l'activité brassicole : les petites brasseries artisanales, qui produisent de la bière de fermentation haute, doivent s'adapter au renouveau des bières de fermentation basse (les brasseurs peuvent s'approvisionner...
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Puis, au début du 19 ème siècle, les soldats de l'Armée Napoléonienne sillonnent l'Europe et s'habituent à une nouvelle alimentation, telle la consommation de la bière. Alors, pour subvenir à cette nouvelle consommation, de nombreuses brasseries voient...
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C'est certainement en Bretagne que le renouveau de la bière est le plus significatif ; les Bretons aiment la bière depuis longtemps. La bière s'inscrit de longue date dans la culture bretonne, comme dans celle de tous les peuples celtes. Au début du 9ème...
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Cette 9ème édition se déroulera les 24 et 25 novembre 2012 au Centre Culturel ATHANOR GWENRANN , avenue Anne de Bretagne à 44350 GUÉRANDE. La Fédération GOURENEZ organise ce festival sous la présidence de PÊR LOQUET depuis 2004... link Cette année, le...
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La 23ème édition de ce festival se déroulera les 27 et 28 octobre 2012 à l'Espace GLENMOR à 29270 CARHAIX-PLOUGUER. link Elle sera présidée par le journaliste et écrivain Jean BOTHOREL et aura pour thème: " Le Livre et le Dessin Politique ". link
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Tout commence avec TANOÜ, le grand père qui obtient le titre de chevalier au retour des croisades avec Saint Louis. Jean HELOURY, son fils, épouse Azou (Aude) DU QUINAY DE POMMERIT-JAUDY. Ils auront deux enfants, Catherine et Yves. Yves HÉLOURY (ou HÉLORY)...
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Ces trois hommes ont mis leurs connaissances en commun pour écrire un merveilleux livre, aux éditions YORAN EMBANNER : link "DEUX SIÈCLES DE BIÈRES EN BRETAGNE" La préface est de Yann-Ber KEMENER Dans ce livre, ils nous parlent de la Bretagne et la Bière,...
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Yann-Ber KEMENER est un auteur breton, qui écrit en breton....mais aussi en français, heureusement pour moi!!! Je ne vous parlerais que de deux de ses livres qui nous intéressent au plus haut point car il y parle de la bière et des brasseries de Bretagne....
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L'AGENCE BRETAGNE PRESSE (ABP) link a été créée en 2003 par Philippe ARGOUARCH aidé de Ronan LE FLÉCHER. Son équipe est composée de rédacteurs et de correspondants locaux. link ABP publie sur son site WEB des articles sur la Bretagne, le Breton, la culture...
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