La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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BOURBOURG est une petite bourgade de 6 790 habitants, se situant dans l'arrondissement de Dunkerque. Au début du 20 ème siècle, BOURBOURG comptait 7 brasseries. La brasserie-malterie BELLE & LEDOUX aurait été construite, rue de Dunkerque, dans la deuxième...
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Delettes est une petite ville de 1126 habitants, se situant près de Saint Omer... Le long de la route de Saint Omer, on peut apercevoir une girouette où se dresse GAMBRINUS , le roi des brasseurs. Elle a été installé sur la brasserie par Louis MAHIEU-DEROO...
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Hautmont, petite commune du Nord, près de Maubeuge, est surtout connue pour la tornade qui en a détruit une partie. Mais, tous ou presque ont oublié, qu'au 19ème siècle, Hautmont était une cité brassicole où l'on a recensé au moins cinq brasseries......
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La commune de COUDEKERQUE-BRANCHE a eu un important passé brassicole. La cité a compté une dizaine de brasseries différentes : La première, la brasserie SEIZE , elle s'est installée, aux alentours de 1890, à l'angle des rues Gustave Fontaine et Maurice...
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Brasserie CASTELAIN 13 rue Pasteur 62410 BENIFONTAINE Tel : 03 21 08 68 68 Fax : 03 21 08 68 60 E Mail : contact@chti.com Web : http://www.chti.com Fondée en 1926 par François SEYRAN et Cornil DELOMEL , qui lui donne son nom, la brasserie DELOMEL est...
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Brasserie THIRIEZ 22 rue de Vormhout 59470 ESQUELBECQ Tel : 03 28 62 88 44 Fax : 03 28 62 88 44 E Mail : brasserie.thiriez@wanadou.fr Web : brasseriethiriez.com Elle est créée en 1996 par Daniel THIRIEZ dans les bâtiments de l'ancienne ferme-brasserie...
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Brasserie DREUM Rue Basse 59519 NEUVILLE EN AVESNOY Tel : 03 27 27 54 69 E Mail : ladreum@free.fr Web : http://www.ladreum.com Né de parents producteurs de pommes de terre et de grands parents agriculteurs, Jérôme DREUMONT n'est maître-brasseur que le...
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BRASSERIE-RESTAURANT « AU BARON » 2, rue du Piémont 59570 GUSSIGNIES Tel : 03 27 39 89 04 E Mail : xavier@brasserieaubaron.com Web : http://www.brasserieaubaron.com Il y a longtemps, à Gussignies il y avait une cinquantaine de cafés et deux marbreries...
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PELFORTH participe à des courses cyclistes dans le Nord de la France en 1959, 60 et 61 avec un autre brasseur CARLIER , qu'il rachètera en 1965. Mais, c'est le Tour de France qui va faire le succès de la marque en permettant la mise en place à chaque...
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En 1863, Louis BOUCQUEY de CAESTEKER réalise son rêve en posant ses cuves en cuivre dans le quartier Vauban à Lille (59). Vrai pionnier, il invitera Louis PASTEUR à réaliser ses expériences dans son établissement. Jusqu'à la première guerre mondiale,...
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