La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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BROUWERIJ CORSENDONK Slachthuisstraat, 27 B-2300 TURNHOUT Les moines de l'abbaye de CORSENDONK, créée en 1398, y adjoignirent une brasserie. En 1906, Antonius KEESMAEKERS adopta le nom de CORSENDONK pour sa brasserie et commença à produire des bières...
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BROUWERIJ CNUDDE Fabriekstraat, 8 B-9700 OUDENAARDE-EINE Augusts MEHEUS et son épouse Stéphanie LEPELEIRE possédaient une fabrique de savon à Eine. Leurs deux fils Hector-Isidoor et Aimé y adjoignirent une brasserie. En 1866, à la mort de Hector-Isidoor,...
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BROUWERIJ DE DOCHTER VAN DE KORENAAR Pastor de Katerstraat, 24 B-2387 BAARLE-HERTOG La brasserie a été fondée en 2007 par un couple de Hollandais Monique et Ronald MENGERINK. Par mois, ils brassent 150 hl. BELLE FLEUR, bière blonde de type india pale...
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BROUWERIJ DE BLOCK Nieuwbaan, 92 B-1795 MERCHTEM-PEIZEGEM Henricus DE BLOCK a obtenu l'autorisation de brasser au 14ème siècle, en tant que vassal du duc de Brabant et de Bourgundy. Mais ce sera Louis DE BLOCK, un de ses descendants, qui donnera le véritable...
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BROUWERIJ CONTRERAS Molenstraat, 110 B-9890 GAVERE La brasserie LATTE voit le jour en 1818. Valère LATTE, un agriculteur et brasseur, dirige la brasserie qu'il vendra à René CONTRERAS en 1898. C'était une ferme qui incluait une brasserie et un moulin...
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BROUWERIJ CLARYSSE Bedrijvenpark Coupure, 12 B-9700 AUDENARDE La naissance de la brasserie date d'environ 1650, quand la famille VAN DE VOORDE l'a fondée. La brasserie a été transmise dans la famille d'une génération à l'autre jusqu'à peu près 1800 quand...
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BRASSERIE DE CAZEAU Rue de Cazeau, 67 B-7520 TEMPLEUVE Le 17 octobre 1753, Nicolas DESCAMPS reçoit de son père sa maison de naissance, un manoir auquel est adjointe une brasserie appelée vulgairement « verd fachaud ». En 1755, Nicolas épouse Marie-Anne...
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BRASSERIE CAULIER Rue de Sondeville, 134 B-7600 PÉRUWELZ En 1933, Charles CAULIER, un ancien mineur, crée une entreprise de distribution de bières. En 1980, son petit-fils Roger emménage dans les anciens locaux de la tannerie Tensier à Péruwelz et commence,...
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BRASSERIE CARACOLE Côte Marie-Thérèse, 86 B-5500 FALMIGNOUL La brasserie CARACOLE est établie dans une ancienne ferme datant en partie du 18ème siècle et qui a hébergé auparavant deux autres brasseries : la brasserie MOUSSOUX (1766-1931) et la brasserie...
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BRASSERIE DE BRUNEHAUT Rue des Panneries, 17 B-7623 RONGY La brasserie ALLART & GROETEMBRIL, déclarée en état de faillite, connaît un nouvel essor en 1990, grâce à Guy VALSCHAERS et Marie-Christine DUJARDIN et avec son transfert dans de nouveaux locaux...
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