Le blog de Dom

L' EURE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province de Normandie.

La préfecture est Evreux

Superficie: 12 317 km²

Population: 1 860 234 h (2006)

BRASSERIES

BRASSERIE DUPLESSI (mai 1998)

13 rue des Moines 27700 TOSNY

Brasseur: Guy DUPLESSI.

Bières: Richard Coeur de Lion (blonde-5,6%, brune-6%, ambrée-5,6%, blanche-5,6%), Chevalier de Maulmont (blonde-5,6%), Le Malt des Templiers (blonde et ambrée-5,6%).

BRASSERIE HOTTETERRE (mars 2000)

12 rue Jacques HOTTETERRE 27750 LA COUTURE BOUSSEY

C'est une ferme-brasserie qui propose d'autres produits du terroir.

Bières: Hotteterre (blode-5,1%, rousse-6,5%, brune-6,1%, de Noël-6,5%).

BRASSERIE THEROUSE

27 GISORS

Bières: Bière Bock Supérieure.

BRASSERIE DE VERNON (1859-1966)

27 VERNON

A l'origine s'appelait BRASSERIE WAGNER, puis BRASSERIE RENOULT, ensuite GRANDE BRASSERIE DE VERNON...

Bières:Peterschmitt (lager spéciale), Peter's.

Le DOUBS fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir de l'ancienne province de Franche-Comté. La république du Mandeur lui fut rattachée en 1793 et la principauté de Montbéliard en 1816..

La préfecture est Besançon

Superficie: 5 234 km²

Population: 516 157 h (2007)

BRASSERIES

BRASSERIE MONT D'OR (octobre 2002)

25 rue de l'Etoile 25370 LES LONGEVILLES-MONT D'OR

Les bières ne sont disponibles que dans la région.

Bières: Fée Blanche (5%), Fée Blonde (5%), Fée Rousse (7%).

NOVIL'BIER (2000)

10 Chemin au dessus des Roches 25220 NOVILLARS

Bières: La Longette (blonde-6,5%, ambrée-6%, brune-7%).

LES BRASSEURS DU DOUBS (2007-2009)

4 rue du Chalet 25330 MALLANS

Elle est remplacée à catte adresse par la brasserie TERRA COMTIX

Bières: l'Ambroise (ambrée-5,5%), la Malandrine (blonde-4,5%), la Noyel (ambrée-5,5%).

BIERE BOUTIQUE (janvier 2008)

19 grande rue 25340 UZELLE

Brasseur: Suzanna STETTLER.

Cette société vend du matériel pour brasseurs et fabrique de la bière selon las saisons.

Bières: la Belle de Nans (ambrée-6,8%), la Blanche (5%), la Coquine (blonde-5,1%),la Fleur de Terre (ambrée-4,9%), la Printanière (blonde-5,1%), la Petite Suisse (blonde-5,1%), Johns Ale (ambrée-4,6%), la Nénette (blonde-5,3%).

BRASSERIE ENTRE DEUX MONDES (janvier 2008)

12 rue Ernest Reyer 25920 MOUTHIER HAUTE PIERRE

Brasseur: Daniel LONGVAL, un Québécois, aidé de sa compagne Fabienne DEMIERRE, une Suisse.

Bières: Eau de Pierre (blonde-6%), Indian (rousse-6,5%), Native (ambrée épicée de type belge-7,5%), Inuk (blanche-6%), Merry Chrismouss (bière de Noël aux épices-6,5%).

BRASSERIE DU PINTADIER (juin 2008)

9 rue Henry Baigue 25000 BESANCON

Brasseurs: Isabelle BAFI et Gérôme GLORIOT.

Bières: Bière du Pintadier (ambrée, blanche, blonde et brune-6%).

BRASSERIE SAINTE BARBE (mars 2008)

Lieu-dit Sainte-Barbe 25250 HYEMONDANS

Brasseurs: Jacques ZANANTONI.

Bières: Barbe rousse (ambrée-5,5%), Barbe Noire (brune-6%), Barbe blonde, Barbe de Noël (6,5%).

BRASSERIE TERRA COMTIX

4 rue du Chalet 25330 MALANS

Elle prend la place des BRASSEURS DU DOUBS.

Bières: Trobonix (blonde-6%, ambrée-6,5%, brune-5,5%, blanche-5,5%).

CAVE PARISOT (avril 2004)

30 rue de Belfort 25600 SOCHAUX

Brasseur: Eric PARISOT.

Elle est créée en avril 2004 par Stéphane GROS, qui élabore la Griffe du Lion et la fait brasser par la brasserie ROUGET DE LISLE dans le Jura. En mai 2006, il vend son entreprise à Eric PARISOT. La bière est toujours brassée dans le Jura.

Bières: la Griffe du Lion (blonde-5,2%).

BRASSERIE DE BESANCON

25000 BESANCON

Bières: bière Gangloff, Spéciale Luxe.

BRASSERIE DE L'AIGLE

25200 MORTEAU

Bières: Adlerbraü, Adler Pils, Aigle Pils, bière Chopard.

BRASSERIE DE SOCHAUX (1843-1978)

25600 SOCHAUX

Bières: Albany, bière Bock, bière Luxe, Cristal Bohème, Marzen Bier, Soc Brau, Sochaux, Norbertus 1648, la Savoureuse, Schlossbrau.

BRASSERIE ARLEN

25000 MONTBELIARD

Elle est créée par Louis ARLEN.

Bières: Elephanten Brau.

BRASSERIE MOUILLERE BOITEUX

25000 BESANCON

BRASSERIE DAMITIO

25 PONTARLIER

ASSOCIATION DES

La DORDOGNE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province du Périgord.

La préfecture est Périgueux

Superficie : 9 060 km²

Population: 406 793 h (2007)

BRASSERIES

BRASSERIE LE CLANDESTIN (aout 1996)

36 avenue de la République 24260 LE BUGUE

Auparavant c'était la PISTE ROUGE située à Mauzens...

Brasseur: Damien SARAZIN.

Bières: Le Clandestin (blonde et ambrée-5%) et auparavant: Bière blonde du périgord Noir, Bière à la framboise, Cervoise du Clandestin, Humulus Lupulus, Bière des Faucheurs.

BRASSERIE FERME LAUBICHERIE (novembre 1998)

Laubicherie 24270 SARLANDE

Brasseurs: Gerolf JACOB et Jacqueline GARCIA

Bières: à la truffe (blonde-5,5%), aux châtaignes (blonde-5,5%), aux noix (ambrée-6%), Bière de Ferme (ambrée-6% et blonde-5,5%).

FERME BRASSERIE LA MARGOUTIE (octobre 2004)

Les Margouties 24330 BLIS ET BORN

Bières: La Margoutie (blonde, ambrée, blanche, brune de type porter et noire de type stout – toutes à 5%).

BRASSERIE LA LUTINE (juillet 2001)

Route du Bugue 24510 LIMEUIL

Auparavant se trouvait à La Douze.

Brasseur: Han Van STRIEN (Hollandais).

Bières: La Lutine (blonde-6,5%, blanche-5%, ambrée-5,5%, brune-7,5% et brune de Noël-8,5%).

BRASSERIE DU CANARDOU (octobre 1997)

La Pendue 24610 VILLEFRANCHE DE LONCHAT

Auparavant se trouvait à Nastringes, puis a fusionné avec la brasserie MELUSINE.

Brasseur: Jean-Yves JEGO.

Bières: Toutes les bières sont bio. Al'Aven (chanvrée-5%), Nonette (brune triple grain-6%), Dame Blanche (blanche au malt d'épeautre-4%), Biera amb Castanha (aux châtaignes-4,8%), Biera amb Noses (aux noix-4,8%), Félibrée (blonde-5%), Korlène (ambrée-5,6%), bière de Noël (5,6%).

BRASSERIE DE LA DRONNE

Route de Ribérac 24350 LISLE

Brasseur: Nicolas DROUIN.

Bières: La Croquante (blonde-5,5%, ambrée-4,9%, blanche-4,5% et brune-6,5%).

BASTIDE BREWERY (2007)

11 rue du Loup 24500 EYMET

Brasseur: William KING.

Bières: La Sainte Catherine (red ale).

FERME BRASSERIE DU CH'TI ou FERME DU PHILOU

Montigoux 24450 SAINT PIERRE DE FRUGIE

Brasseur: Philippe BOUQUET.

Bières: La Philousse (blonde et ambrée-5,5%).

BRASSERIE DE LA SIRALE MAGIQUE (janvier 2005)

ZA de la Croix du Rat 24220 SAINT CYPRIEN

Brasseur Stéphane DUNNE

Bières: Spirale Magique (ambrée-6%, blonde-5%, Stout-6%, Blonde aux mûres-6%), Potion Magique d'été (blonde et ambrée-6%).

LA CROIX DU RAT

ZA de la Croix du Rat 24220 SAINT CYPRIEN

Elle s'est installée à la place de la brasserie de la SPIRALE MAGIQUE

Bières: La Croix du Rat (stout-6%).

ASSOCIATION DES

A TRIBBIERRA

Brasserie de PRUNELLI DI FIUMORBO (2B), créée en juin 1999 par Pascale PAOLI.

Production: Ambria, Apa, Dea, Mora, Prima, Natal.

AMBRIA

Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une ambrée aux trois céréales, titrant 8%.

APA

Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une blonde au miel de Corse, titrant 9%.

COLOMBA

Bière de la brasserie PIETRA de Furiani. C'est une blanche titrant 5%.

CORSE ( de )

Brasserie de Mezzavia (2A), créée en 2002 par Antoine MURATI, Paul SCAGLIA et Vincent TREMEGE. Au commencement, les bières étaient brassées par la brasserie DUYCK (59).

Production: Torra

DEA

Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une blonde titrant 5%.

MORA

Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une noire aux épices, titrant 5%.

MURATI Antoine

Concepteur de la brasserie de CORSE, en 2002, avec Paul SCAGLIA et Vincent TREMEGE.

NATAL
Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une bière de Noël à la clémentine, titrant 7%.

PAOLI Pascale

Conceptrice, en juin 1999, de la brasserie A TRIBIERRA à Prunelli di Fiumorbo.

PIETRA

Brasserie de Furiani (2B), créée en 1995 par Armelle et Dominique SIALELLI.

Production: Colomba, Pietra, Serena, Bière de Noël, Pietra strong.

PIETRA

Bière de la brasserie PIETRA de Furiani. C'est une ambrée titrant 6%.

PIETRA STRONG

Bière de la brasserie PIETRA de Furiani. C'est une bière extra forte, 7%.

PRIMA

Bière de la brasserie A TRIBIERRA de Prunelli di Fiumorbo. C'est une blanche titrant 5%.

SCAGLIA Paul

Concepteur de la brasserie de CORSE, en 2002, avec Antoine MURATIet Vincent TREMEGE.

SIALELLI Armelle et Dominique

Brasseurs de la brasserie PIETRA, qu'is ont créée en 1995.

SERENA

Bière de la brasserie PIETRA de Furiani. C'est une blonde titrant 4,8%.

TORRA

Bière de la brasserie CORSE de Mezzavia. Elle se décline en blonde à l'arbouse, titrant 5,5% et ambrée à la myrthe, titrant 6%.

TREMEGE Vincent

Concepteur de la brasserie de CORSE, en 2002, avec Paul SCAGLIA et Antoine MURATI.

La CREUSE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir de l'ancienne province de la Marche.

La préfecture est Guéret

Superficie: 5565 km²

Population: 123 861 h (2007)

BRASSERIES

BRASSERIE BIERES 23 (2004)

2 place Lascougiraud 23290 SAINT ETIENNE DE FURSAC

Brasseurs: John et Sharon DAVIDSON.

Bières: ambrée, Anglais, Espresso (au café), blanche, blanche aux framboise, blonde, Eté Indien (blondes) – toutes à 5%

BRASSERIE DE LA CREUSE (aout 2005)

Rue des ateliers 23500 FELLETIN

Brasseurs: Alensio BATAZA et Rébecca JULIEN.

Bières: Félis (blonde, ambrée ou brune, toutes à 5,5%).

BRASSERIE DU PLATEAU (avril 2008)

La Grattade 23500 CROZE

Brasseurs: Zoé JOLI et Christian ADNET.

Bières: La Millevaches (blonde, ambrée, brune ou blanche selon la saison, à 6%).