La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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BROUWERIJ BEIRENS Draaiboomsstraat, 4 B-2160 WOMMELGEM La brasserie fut créée en 1486 et s'est successivement appelée DE TIP, DE GULDEN CAMMER vers 1770, DE DRAIEBOOM au 19ème siècle puis BEIRENS vers 1899. Son propriétaire était alors M. DE VILDEMAN....
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FERME-BRASSERIE DE BERTINCHAMPS Rue de Bertinchamps, 4 B-5030 GEMBLOUX C'est une ferme en carré, typique du Brabant wallon. En 2011, Benoit HUMBLET, ex-brasseur de l'ABBAYE DU VAL DIEU, a investi les lieux avec toute sa famille en décidant d'y inclure...
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BRASSERIE DE BASTOGNE Belleau, 3 B-6640 VAUX SUR SÛRE La première bière brassée le 26 janvier 2008 fut la TROUFETTE. Elle était alors produite à la brasserie DE RULLES. « TROUFFET » est un personnage du floklore de Bastogne. La BRASSERIE DE BASTOGNE ouvrit...
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BOMBROUWERIJ Kromstraat, 8 B-3960 BRÉE BOMBROUWERIJ est l'acronyme de l'appellation néerlandaise « Belgische Originele Moutbakkerij en Brouwerij » soit « Brûlerie de malt et brasserie originale belge »... Le malt est produit par la brasserie dans sa brûlerie....
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BRASSERIE BELLEVAUX Bellevaux, 5 B-4960 MALMÉDY La brasserie a été fondée en 2006 par une famille de brasseurs néerlandais SCHUWER-BERGHUIS. BELLEVAUX, se déclinant en : Black, bière noire de type old ale, titrant 6,3%. Blanche, bière blanche de type...
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BRASSERIE ARTISANALE AUGRENOISE Chaussée de Bruxelles, 184 B-7061 CASTEAU La brasserie a été créée en 2001 dans un petit bâtiment de la Maison Saint Alfred. C'est un projet d'intégration pour les adultes handicapés. Le nom de cette brasserie vient du...
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BRASSERIE BACCHUS B-9200 BAASRODE (1816-1972) La brasserie de Baasrode a porté plusieurs nom au cours des siècles : DE HALVE MOON, DE LANDSTHEER, D'HOLLANDER, puis BACCHUS et BRASSERIE DE BAASRODE... En 1816, Balthazar Peter DE LANDSTHEER (né en 1772)...
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BROUWERIJ BAVIK Rijksweg, 33 B-8531 BAVIKHOVE En 1894, Adolphe DE BRABANDERE, un agriculteur de Bavikhove crée sa brasserie qui prendra son nom BROUWERIJ DE BRABANDERE. En 1909, son fils Joseph lui succède. Il augmente la production et donne le nom BROUWERIJ...
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Brasserie DUBUISSON Chaussée de Mons, 28 B-7904 PIPAIX La brasserie DUBUISSON est créée en 1769 par Joseph LEROY, un des ancêtres maternels du patron actuel, Hugues. C'est en 1769 que Marie-Thérèse d'Autriche imposa des taxes sur toutes les brasseries,...
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SINT-BENEDICTUSABDIJ De Kluis, 1 B-3930 HAMONT-ACHEL L'ABBAYE NOTRE DAME DE SAINT BENOIT se trouve dans la commune de Hamont-Achel, dans la province du Limbourg : ses bâtiments actuels sont situés en Belgique tandis que le jardin se trouve presque entièrement...
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