Le blog de Dom

Le ZYTHOS BIERFESTIVAL se déroulera les 26 et 27 avril 2014 à la salle  BRABANTHAL de Louvain (le samedi 26, de 12 h à 00 h et le dimanche de 11 h à 21 h).

L'entrée est gratuite.

Au stand des brasseurs, vous pouvez déguster les bières grâce à des jetons vendus 1.5€ à l'entrée du Festival.

Chaque verre est servie dans un verre (15 cl) conçu spécialement pour ce festival. Vous le récupérez à l'entrée contre la somme de 3 €, qui vous sera rendue à votre sortie contre le verre intact. Bien sûr, vous pouvez le garder et ne pas récupérer vos 3 €...

ZYTHOS édite un petit guide pratique, qui vous explique chaque bière proposée à ladégustation. Il est vendu à l'entrée 0.50 €

Vous trouverez à ce festival un vestiaire (1.50 €), des toilettes (1.50 € pour toute la durée du festival), un parking (4 €), une petite restauration et même une tombola pour gagner un lot brassicole...

    L'INCENDIE DU 29 DÉCEMBRE 2010

Un violent incendie s'est déclaré le 29 décembre vers 18 h 30, détruisant une partie de la bâtisse, alors que les moines étaient en train de prendre leur repas. Heureusement, il n'y a eu aucun blessé et la bibliothèque fut sauvée...

Quatre corps de pompiers (Rochefort, Beauraing, Marche et Dinant), soit 70 hommes, ont été déployés pour circonscrire les flammes au plus vite. Il fallait éviter que le feu ne se propage à la brasserie, un endroit vital de l'abbaye. Malgré tout, 4 cuves de 27 000 litres de bière trappiste ont été détruites. La bibliothèque, elle aussi a été épargnée.

Vers 21 h 30, l'incendie était sous contrôle.

Le feu se serait déclaré au niveau des groupes électrogènes mis en place par les moines pour remédier aux problèmes rencontrés sur la ligne à haute tension à cause des fortes chutes de neige ces derniers temps.

LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

L'abbaye de Rochefort, productrice d'une bière de grande qualité à la renommée mondiale, s'est inquiétée de la volonté du groupe Lhoist d'étendre la carrière qu'il exploite tout à côté de la source Tridaine, qui alimente en eau la brasserie de Rochefort.

Comme il l'avait souligné lors d'une de ses visites à la brasserie en février 2013, le ministre wallon de l'environnement, Philippe HENRY, il restera "très attentif à la défense d'un patrimoine culturel important qu'est la source utilisée pour la production de la Trappiste de Rochefort... Malgré le soutien que je porte au secteur carrier wallon, démontré dans de nombreux dossiers, il est hors de question de mettre en péril une activité locale vieille de 500 ans, faisant partie de notre patrimoine wallon et pourvoyeuse de nombreux emplois. Je serais très vigilant à ce que l'activité de l'abbaye de Rochefort ne soit pas menacée".

31 Janvier 2014, les moines de l'abbaye de Rochefort viennent de remporter leur lutte pour préserver l'eau d'approvisionnement de leur bière trappiste. Le ministe Philippe HENRY leur a donné raison ce jour. Le groupe Lhoist n'est pas autorisé à effectuer des pompages dans la source pour agrandir sa carrière, vu l'épuisement du gisement de la carrière prévu pour 2025.

Jean-Claude COLIN est un grand écrivain brassicole.

Aujourd'hui, lendemain de la rentrée, je ne vous parlerais que de l'un de ses livres:

VOYAGE AU BOUT DE LA BIERE

et voila ce qu'il en dit:

"Petit précis gourmand à usage personnel du papy gustatif que je suis, ce guide n'est nullement exhaustif. Il ne recense ni ne revendique que des adresses qui me sont propres et chères. Le lecteur assisu, s'il est séduit pourra tout naturellment extrapoler et transcender ces itinéraires de sa propre expérience comme de ses propres envies.

N'y cherchez point oublis et manques, ils sont légion et vous attendent au détour de mes sentiers de découverte qui ne sont qu'amuse-bières censés vous mettre en appétit. Le reste dépend de votre capacité à embrasser à pleine bouche ce péché magnifique qu'est la gourmandise siégeant à la table de Luculus et Gambrinus."

J'essaierais de parler de ces itinéraires tout au long de mes articles, en espérant que tout cela vous plaira et que vous pourrez en profiter. Bonnes ballades...

Ce livre est au éditions SCHORTGEN.

     Si c'est en Belgique que naquit la bande dessinée d'expression française, avec Tintin dès 1929, la production de dessins brassicoles fut plus tardive, Ce ne sont que des éditions publicitaires...

      La brasserie PIEDBOEUF édite un dépliant publicitaire en 1931: "histoire d'une bonne bouteille de bière" et récidiva en 1945 avec "j'ai vu naître une bonne bouteille de bière";

      "Colas et Colette chez le roi Gambrinus", réalisé par Jean Morette pour le compte de l'Association des Brasseurs de l'Est de la France, date de 1935;

      une planche publicitaire de Jean Datz, que commanda la brasserie de Nivelles pour sa bière Archiduc date de 1950. Ce titre, dessiné par Charles Mattelot prit des allures de bande dessinée;

      "Louvain, Capitale de la Bière", dessinée par Steven Wilsen pour le compte des brasseries Artois, date de 1976.

      En fait, jusqu'à l'apogée des revues dites adultes (pilote, fluide glacial...), et avant l'émancipation des grands hebdos (Tintin, Spirou...), la loi de 1949 sur les publications pour la jeunesse visait à les protéger de l'éthylisme.

      Alors, le "demi" s'imposa de Régis Franc (le Café de la Plage) à François Walthéry (Natacha, le grand pari), de Serge Clerc (Phil Perfect) à Goscinny et Uderzo (Astérix chez les Belges).

      Il y eut également "L'unique et véritable histoire de la brasserie moortgat" en 1984, étonnant album de Claire Sholz, Roger et Raf de Clerk, Anton Gsotthuber de Roseinheimer, "l'année de la bière" et "la tournée des grands ducs" en 1987, de Louis-Michel Carpentier pour les dessins et Raoul Cauvin pour les textes, puis "les mémoires d'outre pompes" en 1987, de Jean-Jacques Gilbert pour les dessins et Charles Fontaine pour les textes...