ADAM
Daniel. Créateur de la brasserie ABERS (Ploudalmézeau-29).
Joseph. Créateur de la brasserie ADAMBRÄU en 1825 à Innsbruck. (Autriche).
ADNAMS
Famille anglaise, qui rachète une brasserie en 1872 dans le Suffolk (Angleterre).
ALPHAND
Lionel et Luc. Deux frères, qui créent la brasserie ALPHAND (Vallouise-05).
ALUNI
Max et Gilles. Deux frères, qui, avec J.C. JUNIN et P. MARCHE, créent la brasserie RUBENS (Nice-06).
AMOS
Gustave. Créateur de la brasserie AMOS (Metz-57) en 1868.
ANDELIN
Léo. Directeur de la brasserie LAPIN KULTA (Finlande).
ANHEUSER
Eberhard. Créateur de la brasserie ANHEUSER – BUSH (Etats Unis).
Lily. Héritière d'une brasserie de Saint Louis, épouse Adolphe BUSH, un émigré allemand.
ANKER (IN DER)
Jan. Créateur de la brasserie HET ANKER à Malines (Belgique) en 1369.
Matthieu. Fils de Jan. Il rachète le matériel de la brasserie de Malines.
ARNOLDUS
En 1259, il érige la première brasserie à Strasbourg. C'est le premier brasseur de métier connu.
ATTOUT
Moine de Maredsous, fils de brasseur. Il met au point la recette de l'élaboration de la bière de cette abbaye.
AUBREBY (d')
Jean René. Il rachète la brasserie des ENFANTS DE GAYANT (Douai-59) en 1955 et en fait les BRASSEURS DE GAYANT.
Patrick. Fils de Jean René. Pdg des BRASSEURS DE GAYANT depuis 1987.
AUSTIN
Peter. Ingénieur brassicole qui a ouvert une micro-brasserie à Ringwood (Hampshire - Angleterre).