La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BRASSERIE FREYSZ (1872-1967)
67000 STRASBOURG
Brasseur : Jules FREYSZ
Elle a été rachetée par l'EUROPEENNE DE BRASSERIES.
BRASSERIE GRUBER
67000 KOENIGSHOFFEN
BRASSERIE LE GRAND TETRAS
Rue des Mercuriales 67450 LAMPERTHEIM
BRASSERIE HAAG-METZGER
67 HOCHFELDEN
BRASSERIE HAAG L.F. (1795-1970)
67 INGWILLER
Bières : Doppel Bock, Golden Crown, Haagbrau, Haagpils, Roethofbock, Roethofpils.
BRASSERIE PERLE (1832-1972)
67200 SCHILTIGHEIM
Brasseur :Charles KNECHT.
Bières : Perle Bock, Perle, Bière de Luxe, Grand Luxe, Ceka, Ceka Perle, Hopfenperle(bonde et brune), CK Forte, CK Hopfenperle, CK Perle, Perleurope...
BRASSERIE DE LA COURONNE
67 SCHWEIGHOUSE
Brasseur : M. MULLER
BRASSERIE DE MUTZIG
67 MUTZIG
Brasseur :M. WAGNER
BRASSERIE ROEHRIG & Cie (1901-1967)
67 LORENZEN
Brasseur : M. ROEHRIG
Bières : Bock Surfin, Doppel Bock, Eichelbrau, Lorenzator, Eicheltholbrau, Lorenzer, Mahrbier, Spézizl Gold...
LES TROIS BRASSEURS(1991)
22 rue des veaux 67000 STRASBOURG
SUPERMARCHE LIDL
67000 STRASBOURG
Bières : Finkbrau (blonde de luxe-4,5%, blonde spéciale-6,1%, brune-6,1%).
BRASSERIE RINCKENBERGER
67 BISCHWILLER
BRASSERIE DU ROMAIN(1824-1975)
67 PFAFFENHOFFEN
Brasseur : J. MORITZ.
Elle s'est d'abord appelée ROEMER, puis MORITZ & Cie, puis du ROMAIN et enfin Brasserie Alsacienne de Pfaffenhoffen. Elle est rachetée en 1970 par l'Union de Brasseries.
Bières : Jakobs, Jakobsbrau, Naerzen Bock, Mars Brune, Moritz, Roemer, R.B.B., Bière du Romain, La Romaine.
BRASSERIE KRONENBOURG
68 route d'Oberhausbergen 67000 STRASBOURG
Boulevard de l'Europe 67210 OBERNAI
BRASSERIE HEINEKEN(1855)
10 rue Saint Charles 67300 SCHILTIGHEIM
Ces deux dernières très grandes brasseries feront l'objet d'articles spéciaux...