22 décembre 2009
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L'ARCHICONFRERIE DES CERVOISIERS DE FRANCE a repris vie en 1975 sous la férule de Jean
Claude CASSAGNES, après deux siècles de silence.
Créée en 1268, elle réunissait les "cervoisiers" s'attachant à respecter des règles
d'honnêteté et de qualité. Aujourd'hui, elle réunit tous ceux qui aiment la bière parcequ'ils la fabriquent, la commercialisent ou la dégustent.
Chaque année, elle intronise ses nouveaux membres et récompense un établissement pour sa qualité de service de la bière, et un restaurant pour sa qualité de cuisine à la bière.
Ses membres, professionnels de la bière ou non, gens de plume et artistes, sont rassemblés pour défendre les valeurs de la célèbre cervoise...
Chaque année, elle intronise ses nouveaux membres et récompense un établissement pour sa qualité de service de la bière, et un restaurant pour sa qualité de cuisine à la bière.
Ses membres, professionnels de la bière ou non, gens de plume et artistes, sont rassemblés pour défendre les valeurs de la célèbre cervoise...
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