LE MAILE'S CAFE (59)

Le Maile's Café

36 rue Meurin

59800 LILLE

Tel : 03 20 40 18 77

Web : http://www.mailes-cafe.fr

Hakim TIHIANINE accueille ses clients du MAILE'S CAFE avec le sourire. Ce bar est situé entre les quartiers Vauban et Wazemmes. Il leur propose des produits de qualités et originaux et, surtout sa propre bière, LA BELLE... Hakim a découvert la bière lorsqu'il a ouvert son café en 2008 et il a été très vite convaincu par la qualité des bières artisanales.

Hakim est amateur de whiskys tourbés et il voulait faire une bière originale qui rappelle les saveurs de certains whiskys. Il est allé voir Olivier DUTHOIT et Mathieu LESENNE à la brasserie du PAYS FLAMAND à Blaringhem (59).

Ils ont mis au point un cahier des charges bien précis : il fallait faire une bière pour les amateurs, les passionnés et tous ceux qui ont une culture de la bière. Il en produit maintenant 10 hl.

LA BELLE se décline en :

SERIE NOIRE

GAME OVER

CONFIDENCE

SUPER POWER

LA BELLE TOURBEE