La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
FRASTANZER BRAUEREI Bahnhofstraße, 22 – A-6820 FRASTANZ La brasserie a été créée en 1902 par une association de 35 membres, qui ont désigné Martin REISCH comme directeur : au début du 20ème siècle, les petites brasseries ne sont plus rentables, il faut...
Lire la suiteLa BIÈRE ROUGE est un type de bière belge de la Flandre Occidentale, à fermentation mixte : une fermentation haute suivie d'une fermentation spontanée en fûts de chêne pendant au moins 18 mois. Le produit final est obtenu en mélangeant de la bière jeune...
Lire la suiteBRAUGASTHOF FALKENSTEIN Pustertalerstraße, 40 – A-9900 LIENZ La brasserie a été créée par Johann Batist STEINER. Elle fut rénovée 1918 après les dégâts causés par la première guerre mondiale. En 1977, elle passes les mains de la STEIRERBRAU AG , qui fusionne...
Lire la suiteBRAUEREI ASPACH Mettmacherstraße, 5 – A-5252 ASPACH IM INNKREIS La brasserie a été créée en 1777 par la famille DIRMAYER qui en est toujours propriétaire. ASPACHER URBRÄU , bière blonde de type premium lager, titrant 4% GLETSCHER BRÄU MÄRZEN , bière blonde...
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