BLANCHE D'UBERACH (67)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE D'UBERACH à UBERACH (67) C'est une bière de type blanche, de fermentation haute, titrant 4,8%. L'étiquette représente le fronton de la brasserie. Mousse : blanche, bulles moyennes et faible persistance. Couleur : jaune pâle, légèrement voilé....

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ORNE (61) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

L' ORNE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, la majeure partie de son territoire corerspond à 'une partie de l'ancien Duché de Normandie et du Duche d'Alençon. La préfecture est Alençon Superficie: 6 103 km² Population:...

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LES PREMONTRES

HISTOIRE

Par Dom

L'ORDRE DES CHANOINES REGULIERS DE PREMONTRE a été créé par NORBERT DE XANTEN en 1121. NORBERT DE XANTEN Les PREMONTRES ou NORBERTINS ont une double mission: l'apostaolat et tant que clerc, c'est à dire l'action auprès des fidèles dans les paroisses et...

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NORBERT DE XANTEN

HOMMES CELEBRES

Par Dom

NORBERT DE XANTEN est un prètre chrétien itinérant et fondateur de l'ordre des Chanoines Réguliers de Prémontrés, appelés couramment PREMONTRES . NORBERT est né, vers 1085, dans le château paternel de Gennep, près de Xanten, patrie légendaire de Siegfried...

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LOROYSE (54)

LES BIERES

Par Dom

LES BRASSEURS LORRAINS à PONT A MOUSSON (54) C'est une bière blonde de garde, pure malt, de fermentation haute, à triple fermentation, titrant 8%. Mousse : blanche, assez fine, bonne persistance. Couleur : ambré cuivré assez soutenu, à peine trouble....

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OISE (60) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

L' OISE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790 à partir d'une partie de l'ancienne province d'Ile de France. La préfecture est Beauvais Superficie: 5 860 km² Population: 799 725 h (2006) BRASSERIES BRASSERIE DE MILLY...

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SOUS-BOCKS - SCHÜTZENBERGER (67)

SOUS-BOCK

Par Dom

Sous-Bocks--Alsace-

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CAILLES AUX RAISINS ET A LA BIERE

RECETTES A LA BIERE

Par Dom

Ingrédients pour 4 personnes: 4 cailles 4 échalotes 1 grappe de raisins blancs 25 cl de bière blonde 80 g de beurre 2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive 150 g de crème fraîche sel et poivre Dans une cocotte, faire dorer les cailles de chaque côté dans...

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BRASSERIE L'ABREUVOIR (67)

BRASSERIES

Par Dom

Brasserie l'Abreuvoir 21 rue du Mont-Saint-Odile 67220 Breitenbach E Mail : http://www.brasserie-abreuvoir.com Web : contact.abreuvoir@tele2.fr Dans ce repaire de brasseurs, tous les éléments sont propres aux grandes cuvées: eau de source magnifique,...

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NORD (59) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

Le NORD fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir de l'ancienne province de Flandre. La préfecture est Lille Superficie: 5 743km² Population: 2 564 959 h (2008) BRASSERIES BRASSERIE A LES CHOPES 355 rue Léon Gambetta...

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