DE GOUDEN BOOM (Flandre Occidentale)

BELGIQUE

Par Dom

DE GOUDEN BOOM Langestraat, 45 B-8000 BRUGES En 1455, un certain John HUGHEINS brasse à Bruges. A cet endroit, en 1580, on trouve une auberge du nom de 'T HAMERKEN... En 1770, les propriétaires de l'auberge-distillerie sont François DE KNOCK en 1770,...

Lire la suite

BRASSERIE CANTILLON (Bruxelles-Capitale)

BELGIQUE

Par Dom

BRASSERIE CANTILLON Rue Gheude, 56 B-1070 BRUXELLES En 1900, Paul CANTILLON crée une activité de gueuzier, rue Gheudes à Bruxelles. Il ne brasse pas, mais achète des lambics qu'il assemble pour élaborer ses propres gueuze, kriek ou faro... Ce sont ses...

Lire la suite