J.C. COLIN

Jean-Claude COLIN est un grand écrivain brassicole.

Aujourd'hui, lendemain de la rentrée, je ne vous parlerais que de l'un de ses livres:

VOYAGE AU BOUT DE LA BIERE

et voila ce qu'il en dit:

"Petit précis gourmand à usage personnel du papy gustatif que je suis, ce guide n'est nullement exhaustif. Il ne recense ni ne revendique que des adresses qui me sont propres et chères. Le lecteur assisu, s'il est séduit pourra tout naturellment extrapoler et transcender ces itinéraires de sa propre expérience comme de ses propres envies.

N'y cherchez point oublis et manques, ils sont légion et vous attendent au détour de mes sentiers de découverte qui ne sont qu'amuse-bières censés vous mettre en appétit. Le reste dépend de votre capacité à embrasser à pleine bouche ce péché magnifique qu'est la gourmandise siégeant à la table de Luculus et Gambrinus."

J'essaierais de parler de ces itinéraires tout au long de mes articles, en espérant que tout cela vous plaira et que vous pourrez en profiter. Bonnes ballades...

Ce livre est au éditions SCHORTGEN.