JURA (39) - Brasseries

Le JURA fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir de l'ancienne province de Franche-Comté.

La préfecture est Lons le Saulnier

Superficie: 4 999 km²

Population: 258 897 h (2007)

BRASSERIES

BRASSERIE ROUGET DE LISLE (1995)

rue des Vernes 39140 BLETTERANS

Bières: la Vérité jaune(blonde à la farine de Gaude-6,4%), Blonde de Lisle(5,2%), Burgonde(blonde au jus de cassis-6%), Furieuse(blonde), la Griffe du Lion(blonde-5,2%), Cristalde Grandvaux(porter-7,5%), Printanière(blonde-6,4%), Abisinthe(cervoise à l'absinthe-6%), Blanche des Plateaux(4,5%), Combe aux loups(brune-6,5%), Crin Blanc(ambrée-6%), Fourchedu Diable(ambrée-5,4%), Grande Rivière(ambrée-6%), Grands Bocages(BIO-4,5%), Marseillaise(blanche-6%), La Vouivre(blonde à la farine de Gaude-6,4%), Millefleurs(blonde-6,4%), Montbéliarde(blonde-7,5%), Saint Jean(blonde-6,4%), Vieux Tuyé(bière fumée-6%), Ziva(blonde-5,2%), Bière de Mars(blonde-6,4%), Bière de Noël(brune-7,5%).

MICROBRASSERIE DE GRANGES SUR BAUME(octobre 1995)

Route de la Chapelle 39210 GRANGES SUR BAUME

Brasseur: Pierre LUREAU.

Il brasse dans le respect du cahier des charges de Nature & Progrès.

Bières: Nébuleuse(blonde-6%, ambrée-6%, brune-9%).

BRASSERIE ARTISANALE JURASSIENNE DE GRIMONT(mars 2006)

19 rue Boussières 39800 POLIGNY

Brasseur: Romain BOULANGER.

Bières: Bière de Grimont(rousse-6%, blanche-5%, blonde-5,5%).

BRASSERIE LA FRANCHE (juin 2005)

28 rue principale 39600 LA FERTE

Bières: la Franche d'En Bas (blonde-6,5%), la Franche de Vie(ambrée-6,7%), la Franche Galle (blanche-5,5%), la Franche Ie(blonde-6,6%), la Franche Ipane(brune-8%).

ECOLE NATIONALE DES INDUSTRIES LAITIERES (ENIL) (2006)

rue de Versailles 39800 POLIGNY

Brasseur: Marc FAIVELEY.

Bières:la Polinoise (ambrée-6%, blanche-4,5%, blonde-5,5%).

BRASSERIE TAVARN SUR LA GUETTE(2007)

la Biolée 39190 CUISIA

Brasseur: Jean PROU

Bière: Tonnerre de Bresse (ambrée, blonde et brune-toutes à 6%).

BRASSERIE DES TROIS EPIS(janvier 2008)

3 chemin de l'abattoir 39270 ORGELET

Brasseur: Jérôme FATON.

Bières: la Biergelette(ambrée-5,9%, blonde-5,5%, blanche-4,8%, de Noël-6,5%, de Printemps-4,8%).

BRASSERIE SERRE (1853-1907)

39 SAINT CLAUDE

Elle a été construite en 1853 par M. DALLOZ, fermera ses portes en 1907.

BRASSERIE MASSON-BUCK(1883-1970)

39 LONS LE SAULNIER

Elle est créée en 1883 par M. BUCK, qui s'associe ensuite à M. MASSON. A partir de 1950, ce n'est plus qu'une usine d'embouteillage avant de fermer définitivement en 1970.

BRASSERIE NEUVE

39 POLIGNY

Elle est créée par Victor DUBOULOV.

BRASSERIE ERB

39 SAINT CLAUDE

BRASSERIE DOLOISE

39 DOLE

Elle est créée par W. GYSIN.