La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Maison des Brasseurs
Grand'Place 10
1000 BRUXELLES
Tel : 32 (0) 25 11 49 87
Fax : 32 (0) 25 11 32 59
Web : http://www.brasseurs.belges@beerparadise.be
Le directeur actuel est M. Sven GATZ
Les premières maisons en pierres de la Grand Place de Bruxelles ont été construites dès le 14ème siècle du côté sud. L'une d'elles, dénommée DE HILLE et plus tard DEN GULDEN BOOM, était située à l'emplacement actuel de la MAISON DES BRASSEURS.
La corporation des brasseurs, fondée au 14ème siècle, achète la maison de DEN GULDEN BOOM à la fin du 16ème siècle. En 1695, la ville de Bruxelles est bombardée par l'armée française, commandée par le Maréchal de VILLEROI ; la plupart des maisons de la Grand Place sont rasées. Alors, les brasseurs financent la reconstruction de leur maison et font appel à l'architecte Guillaume DE BRUYN.
En 1951, l' UNION DES BRASSEURS BELGES réintègre la maison construite 250 ans plus tôt sous l'égide de cette corporation. Depuis lors, DEN GULDEN BOOM a retrouvé sa fonction d'origine.
Cette association a transformé les anciennes caves voûtées en un musée national de la brasserie...
Toutes les brasseries de Belgique adhèrent à l' UNION DES BRASSEURS BELGES, qui est une des plus anciennes associations professionnelles au monde.
Sa tâche principale est de défendre les intérêts du secteur de la brasserie et ce tant sur le plan économique que sur le plan social ou moral. Son domaine recouvre tous les domaines liés à la brasserie.
Cette Union est le porte-parole officiel des brasseries belges auprès des autorités régionales, nationales, européennes et internationales. Elle s'articule principalement sur l'économie, le social, la réglementation nationale et internationale, la fiscalité, l'agriculture et la promotion de la bière.