La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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Dans cette région, la consommation de bière est de 80 litres par an et par habitant, alors que dans la France entière, elle n'est que de 34 litres... La proximité de la Belgique constitue une épine dans le pied des brasseries du Nord-Pas de Calais. Yves...
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Dans les année 1960-70, les brasseurs indépendants de la région ont marqué leur différence en élaborant des bières plus fortes, plus typées que celles de leurs grands concurrents. Une des caractéristiques commune à ces bières était de connaître une garde...
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En tenant compte de leur taille, leur diversité est évidente: le site industriel de HEINEKEN à Mons en Baroeul produit 3 millions d'hectolitres, la brasserie du FILEUR , à Fourmies, quelques centaines. On trouve des intermédiaires comme les TROIS BRASSEURS...
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La région Nord - Pas de Calais constitue aujourd'hui un véritable paradis pour l'amateur de bière. Le nombre de brasseries y est le plus important en France, une trentaine... La bière contribue à l’image chaleureuse de la région et de ses habitants. Elle...
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Le Festival International de la Biere Artisanale se déroulera à Sainte-Marie-Cappel (59) les 22 et 23 septembre 2012. Les festivités auront lieu à la salle des fêtes le samedi de 15h à 20h et le dimanche de 10h à 20h. Voici le programme...link
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