BELGA QUEEN

Belga Queen

Graslei 10

B-9000 GENT (GAND)

Tel : 32 (0) 92 80 01 00

Fax : 32 (0) 92 35 25 95

E Mail : info.gent@belgaqueen.be

Web : http://www.belgaqueen.be

Le BELGA QUEEN a été établi sur la Graslei, dans un ancien entrepôt à grain, connu des Gantois sous le nom de SPIJKER. Le bâtiment est de style roman et en pierres de Tournai. Tous les travaux ont été exécutés sous la responsabilité de Antoine PINTO, le propriétaire...

Aujourd'hui, le BELGA QUEEN est une brasserie chic, mais sans chichis. Au rez-de-chaussée, se trouvent un espace repas, un bar et un lounge ; au premier étage, une mezzanine ; un étage plus haut, une cuisine flanquée d'une salle à manger et tout en haut, un bar à cigares avec, tous les vendredis, de la musique live ou un DJ de grande classe. Tous ces étages sont desservis par un ascenseur.

Les produits utilisés par le chef Tom VANSTEENKISTE sont tous d'origine belge : le porcelet vient de Piétrain en Wallonie, le bœuf est du charolais belge, les crevettes décortiquées à la main viennent d'Ostende, sans oublier l'ingrédient majeur de la cuisine, la bière belge (ORVAL avec le filet de bœuf, KRIEK BOON avec le foie de canard, vinaigrettes de bière avec les boulettes à la liégeoise, etc...).

A voir...

Réservations : reservation.gent@belgaqueen.be