BRASSERIE CHAMPIGNEULLES (54)

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Il existe en Meurthe et Moselle une brasserie centenaire dont l’histoire est riche au point que les puristes n’en reviennent pas. « Champi’ » pour les intimes, « K 7» pour ceux qui dirigent les affaires. On navigue ici entre deux mondes, l’un est industriel, l’autre est presque artisanal : c’est l’usine avec un cœur de brasseur et le monument historique régional.

Champigneulles est une petite ville de Lorraine, à quelques kilomètres de Nancy. C’est sur cette terre de légende que le 20 juin 1897, la Société Anonyme de laGRANDE BRASSERIE DE MOSELLE à Champigneulles lès Nancy est fondée par Antoine Trampitsch un jeune ouvrier brasseur venu de Slovénie. Il décide Victor Hinzelin de lui céder un terrain et de le soutenir financièrement dans la construction d'une brasserie, et il réussit à le convaincre...

Le coup de génie des fondateurs est d'avoir prévu le chemin de fer comme moyen de livraison. La réussite est fulgurante et l'essentiel de la production est livré en fûts de 200 litres aux débitants ou aux embouteilleurs qui assurent la distribution. Le 26 juin 1898, se vend la première bière. Sa production annuelle est alors de 28 000 hl.

L'emblème était à l'origine une simple couronne de roi, mais, après la guerre, elle fut remplacée par Armand TRAMPISCH, fils du fondateur, par une couronne d'empereur.

Au fil du temps, l’affaire se développe sainement et régulièrement. Les années 1900 sont marquées par une présence publicitaire haute en couleur. En 1910 elle prendra le nom de GRANDE BRASSERIE DE CHAMPIGNEULLES LÈZ NANCY. En 1912, de nombreux bâtiments sont construits pour créer une malterie, et l'entreprise prend le nom de LES GRANDES BRASSERIES ET MALTERIES DE CHAMPIGNEULLES (GBM). Elle produit alors 200 000 hl. Grâce à l’acquisition de matériels suisses, la brasserie est la première à reprendre la production au lendemain de la première guerre mondiale, et produit, dès 1916, 300 000 hl.

Vers 1924, une deuxième malterie est construite, ainsi que des logements pour le personnel, une nouvelle salle à brasser, un générateur de vapeur, une tonnellerie. A la suite de la seconde guerre mondiale, René Hinzelin, petit-fils du fondateur, consent un gros effort d’équipements et d’acquisitions de brasseries indépendantes. L’entreprise est prospère.

La SIC(Société Immobilière de Crédit) est créée pour faire face à tous ses engagements financiers et fonciers. La SIC sera plus connue plus tard pour une nouvelle fabrication : la limonade et les sodas de la marque SIC.

Les besoins en production grandissent, les GBM rachètent en 1927 les BRASSERIES EINVILLE-LHUILLIER à Einville (54), en 1930, la BRASSERIE DE LA SAMARITAINE à Vittel (88), en 1942, la BRASSERIE GRÜBER à Melun (77) et en 1945 la BRASSERIE SAINT REMY et la BRASSERIE PELLETIER de Longwy (54). Elle devient « leader français »...

En 1940, Antoine TRAMPISCH meurt, son fils Armand lui succède.

La seconde guerre mondiale survient et les réquisitions (surtout les camions et les chevaux pour le transport des hommes et du matériel) et la pénurie d'orge, qui oblige la brasserie a ne produire des bières de 1 à 2 %.

En 1948, les GBM rachètent la BRASSERIE DE TANTONVILLE et sa célèbre TOURTEL.

En 1949, un accord est signé entre René HINZELIN, petit-fils du fondateur et qui a succédé à son père, et Philippe KREISS des brasseries de la MEUSE, fondées en 1888 à Bar le Duc (55) : les brasseries de Bar le Duc et de Sèvres arrêtent leurs productions.

En 1950, devant l’engouement des consommateurs pour les bières en bouteilles (au détriment de la pression), la production est réorientée : 75% sont consacrés aux bouteilles contre 25% pour les fûts. Forte de ses acquisitions, la brasserie de Champigneulles qui fabriquait à sa création 25 000 hl, produit, en 1959, 1 million d’hl de bières sous différentes marques. Certains se souviendront de la bière de Champigneulles, la bière de Charmes, Nectar, Silva, etc…, sans compter les 22 millions de bouteilles de sodas et autres limonades.

En 1951, sous le contrôle des familles TRAMPISCH et HINZELIN, la brasserie se regroupe avec la brasserie de LA MEUSE à Bar Le Duc (55), puis avec la brasserie de LA COMETE à Chalons sur Marne (51) pour former LES GRANDES BRASSERIES ASSOCIEES (GBA). Et lancer la VALSTAR, la célèbre bière de table.

En 1952, elle acquiert la brasserie du FORT CARRE à Saint Dizier (52) où se trouvait une malterie d'une capacité de traitement de 5 millions de kg d'orge par an. Puis en 1954, la BRASSERIE DU BOIS VERT de Strasbourg (67), en 1955, la BRASSERIE ALSACIENNE d'Angoulême (16), en 1956, la BRASSERIE D'OC de Toulouse (31).

En 1959, elles prennent des actifs dans la BRASSERIE JORCIN (ex BRASSERIE BOCAGE 1819-1970) de Chambéry (73), louent la BRASSERIE DE MONTMORILLON (Vienne), absorbent la BRASSERIE DU MIDI - LAUER FRERES de Carcassonne (11).

En 1962, elles s'emparent de la BRASSERIE NORD – LORRAINE à Roubaix (59), BRASSERIE DU VAL DES CYGNES – TRINQUET à Valenciennes (59), BRASSERIE DUBOIS – VAST à Denain (59) BRASSERIE DE LA MANCHE, puis, en 1964, BRASSERIE DE L'ARSENAL à Castres (81), en 1965, BRASSERIE GENERALE DU MIDI – FRITZ LAUER à Ruoms (07), en 1966, BRASSERIE D'AURILLAC,BRASSERIE DE LA VANNE à Arcueil (94) et BRASSERIE DE XERTIGNY (88).

L’année 1966 marque un tournant dans l’histoire de la brasserie Champigneulles, c'est la création de la SOCIETE EUROPEENNE DE BRASSERIE (SEB), qui regroupe 23 brasseries sous la présidence de René HINZELIN. Le groupe est la plus importante société brassicole d'Europe et produit 6 millions d'hl.

En 1968, la SEB reprend le groupe Franche-Comté – Alsace, qui comprend les brasseries de Lutterbach, de Mulhouse, de Besançon-Gangloff, de Sochaux et de Freisz.

En 1970, le groupe BOUSSOIS-SOUCHON-NEUVESEL (BSN), qui contrôle également KRONENBOURG et les Eaux Minérales d'Evian prend le contrôle de la société, (avant de l'absorber le 28 décembre 1972), elle prend le nom de KANTERBRAU S.A., et BSN décide de donner une ampleur nationale aux bières produites. C’est ainsi qu’est née Kanterbräu en 1971, Gold en 1976 et CHOPP en 1980.

En 1986, pour répondre aux exigences du marché, une nouvelle alliance s’avère nécessaire, KANTERBRAU S.A. s’associe à KronenbourG S.A. pour fonder les Brasseries Kronenbourg S.A., qui possède quatre unités de brassage : Rennes, Strasbourg, Obernai et Champigneulles… mais pour les Lorrains, elle reste la Brasserie de Champigneulles.

Pas moins de 20 000 camions et wagons transitent sur le site, même les locomotives sont décorées à l’effigie de la marque phare : Kanterbräu

Champigneulles est le deuxième site le plus important des brasseries Kronenbourg, avec deux salle de brassage, 10 Tank Out Doors de 6 000 hl chacun et 9 TOD de 10 000 hl chacun, 30 Tanks de fermentation classiques, 3 lignes de filtration (600 hl/h), 4 chaînes d’embouteillage dot 3 de 60 000 bouteilles/heure et 1 de 25 000 bouteilles/heure, et, enfin un groupe de fûts d’une capacité de 600 fûts/heure. Le rendement atteint parfois 94%, grâce aux compétences des 350 personnes qui travaillent sur le site.

D'après les brasseries KRONENBOURG, la production de la brasserie de CHAMPIGNEULLES a été divisée par deux entre 2000 (3 millions d'hl) et 2006 (1,6 millions). Elles décident donc de la céder au brasseur allemand FRANKFURTER BRAUHAUS fin 2006. C'est un petit brasseur situé à Francfort sur l'Oder à l'est de l'Allemagne et qui produit une bière de bas de gamme pour les discounteurs.

La gamme...

BIERE DU CINQUANTENAIRE

BIERE SUPER LUXE

BIO MALT

CHAMPIGNEULLES , se déclinant en :

Spéciale

3 Croix

LA GRANDE BIERE

REINE DES BIERES , se déclinant en :

Bière de luxe

Export bière

SPAD

CRISTAL BOHEME

SILVA

GOLD, blonde titrant 6,1%

KANTERBRAU, blonde titrant 4,5%

TOURTEL, bière sans alcool titrant 1%

VALSTAR, blonde titrant 3,7%

WILFORT, brune titrant 6,3%

RESERVE DE MAITRE KANTER, ambrée titrant 6,1%

KOENIGSBIER, blonde titrant 4,5%

FRANKFURTER PILS

PERLENBACHER, blonde titrant 5%

FINKBRAU, blonde titrant 4,7%

FALSBOURG, blonde titrant 4,7%

KARLSQUELL, blonde titrant 4,7%

FINKBRAU CERISE, titrant 4,3%

ORANJENBOOM, titrant 8,5%