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La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui

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BRASSERIE SCHUTZENBERGER (67)

Brasserie SCHUTZENBERGER

8 rue de la Patrie

67300 SCHILTIGHEIM

 

 

 

Jean-Daniel SCHUTZENBERGER (1737-1798), tonnelier et marchand de vin, épouse, en 1766, Anna-Catharina BICKELHAUB, la veuve de Jean-Melchior KLEIN (décédé en 1765), créateur en 1740 et propriétaire de la BRASSERIE ROYALE à Strasbourg. Elle prendra alors de nom de BRASSERIE SCHUTZENBERGER.

 

sch20

 

A la Révolution Française, en 1789, elle prendra le nom de GRANDE BRASSERIE DE LA PATRIE.

 

Son fils, Georges-Frédéric (1772-1883) puis son petit-fils Louis (1802-1887) lui succéderont. C'est ce dernier qui déménagera la brasserie à Schiltigheim.

 

  Walter Charles

En 1940, Charles WALTER entre à la brasserie comme chef de contentieux au service de Mme SCHUTZENBERGER, dernière héritière de la grande famille. Il en deviendra le président directeur général.

 

 

En 1978, sa fille,Rina MULLER, entre dans la brasserie et succédera à son père en 1994.

 Muller Rina

A sa mort, en 2004, c'est sa fille Marie-Lorraine qui prend la direction de la brasserie, jusqu'en juin 2006, date à laquelle sa liquidation est prononcée...



La gamme... sch8

 

BIERE A LA GRIOTTE, titrant 5,2%

 

CRIOLAS, bière au chocolat titrant 5,5%

 

ECU D'OR, bière blonde titrant 6,4%

 

JUBILATOR, bière blonde ou ambrée titrant 6,5%

 

PATRIATOR, bière brune titrant 6,8%

 

SANT'OR, bière sans alcool titrant 1%

 

LA BIO, bière blonde biologique titrant 5%

 

SCHUTZENBERGER TRADITION, titrant 4,6%

 

TÜTZ, titrant 4,8%

 

BIERE SUR LIE, bière blonde titrant 6,8%

 

BIERE DE MARS, bière ambrée titrant 5,2%

 

BIERE DE Noël, bière ambrée titrant 6%

sans oublier les :

 

SPEZIAL PILS

 

SCHÜTZ EXPORT, bière d'exportation

 

SCHÜTZ PILSENER

 

SCHÜTZ BERG

 

SCHUTZENBOCK

 

HERCULE, bière brune forte

 

PATRIABRAU

 

VERITABLE MARS

...

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