La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Brasserie SCHUTZENBERGER
8 rue de la Patrie
67300 SCHILTIGHEIM
Jean-Daniel SCHUTZENBERGER (1737-1798), tonnelier et marchand de vin, épouse, en 1766, Anna-Catharina BICKELHAUB, la veuve de Jean-Melchior KLEIN (décédé en 1765), créateur en 1740 et propriétaire de la BRASSERIE ROYALE à Strasbourg. Elle prendra alors de nom de BRASSERIE SCHUTZENBERGER.
A la Révolution Française, en 1789, elle prendra le nom de GRANDE BRASSERIE DE LA PATRIE.
Son fils, Georges-Frédéric (1772-1883) puis son petit-fils Louis (1802-1887) lui succéderont. C'est ce dernier qui déménagera la brasserie à Schiltigheim.
En 1940, Charles WALTER entre à la brasserie comme chef de contentieux au service de Mme SCHUTZENBERGER, dernière héritière de la grande famille. Il en deviendra le président directeur général.
En 1978, sa fille,Rina MULLER, entre dans la brasserie et succédera à son père en 1994.
A sa mort, en 2004, c'est sa fille Marie-Lorraine qui prend la direction de la brasserie, jusqu'en juin 2006, date à laquelle sa liquidation est prononcée...
La gamme...
BIERE A LA GRIOTTE, titrant 5,2%
CRIOLAS, bière au chocolat titrant 5,5%
ECU D'OR, bière blonde titrant 6,4%
JUBILATOR, bière blonde ou ambrée titrant 6,5%
PATRIATOR, bière brune titrant 6,8%
SANT'OR, bière sans alcool titrant 1%
LA BIO, bière blonde biologique titrant 5%
SCHUTZENBERGER TRADITION, titrant 4,6%
TÜTZ, titrant 4,8%
BIERE SUR LIE, bière blonde titrant 6,8%
BIERE DE MARS, bière ambrée titrant 5,2%
BIERE DE Noël, bière ambrée titrant 6%
sans oublier les :
SPEZIAL PILS
SCHÜTZ EXPORT, bière d'exportation
SCHÜTZ PILSENER
SCHÜTZ BERG
SCHUTZENBOCK
HERCULE, bière brune forte
PATRIABRAU
VERITABLE MARS
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