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La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui

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BRASSEURS BELGES

 

Brasseurs Belges    

Grand'Place 10   

1000 BRUXELLES

 

 

 

Tel : 32 (0) 25 11 49 87    

Fax : 32 (0) 25 11 32 59    

email : info@belgianbrewers.be    

Web : http://www.belgianbrewers.be

 

 

BB 1

 

Le directeur actuel est M. Sven GATZ    

Les premières maisons en pierres de la Grand Place de Bruxelles ont été construites dès le 14ème siècle du côté sud. L'une d'elles, dénommée DE HILLE et plus tard DEN GULDEN BOOM, était située à l'emplacement actuel de la MAISON DES BRASSEURS.    

La corporation des brasseurs, fondée au 14ème siècle, achète la maison de DEN GULDEN BOOM à la fin du 16ème siècle. En 1695, la ville de Bruxelles est bombardée par l'armée française, commandée par le Maréchal de VILLEROI ; la plupart des maisons de la Grand Place sont rasées. Alors, les brasseurs financent la reconstruction de leur maison et font appel à l'architecte Guillaume DE BRUYN.    

En 1951, l'Association « BRASSEURS BELGES »réintègre la maison construite 250 ans plus tôt sous l'égide de cette corporation. Depuis lors, DEN GULDEN BOOM a retrouvé sa fonction d'origine.    

Cette association a transformé les anciennes caves voûtées en un musée national de la brasserie...    

Toutes les brasseries de Belgique adhèrent à l'association « BRASSEURS BELGES », qui est une des plus anciennes associations professionnelles au monde.    

Sa tâche principale est de défendre les intérêts du secteur de la brasserie et ce tant sur le plan économique que sur le plan social ou moral. Son domaine recouvre tous les domaines liés à la brasserie.   

Cette Union est le porte-parole officiel des brasseries belges auprès des autorités régionales, nationales, européennes et internationales. Elle s'articule principalement sur l'économie, le social, la réglementation nationale et internationale, la fiscalité, l'agriculture et la promotion de la bière.

 

Voici quelques actions de cette Association :

 

GROUPE ARNOLDUS 

Le GROUPE ARNOLDUS a été crée en 1992 à l'initiative des « BRASSEURS BELGES », il a pour objet :    

  • de promouvoir une consommation responsable de la bière ;

  • de contribuer à la prévention de tout abus d'alcool ;

  • de diffuser des informations relatives à une consommation intelligente de la bière ;

  • de favoriser le dialogue et la collaboration avec toutes les instances impliquées tant au niveau régional, national qu'international ;

  • d'effectuer des recherches susceptibles de contribuer à la formation et à l'information des consommateurs ;

  • d'élaborer un code relatif à l'ensemble des activités professionnelles de vente qui liera les membres de l'Association et soutenir son application.

 

 

Les Brasseurs Belges, la Fédération des Vins et Spiritueux, Comeos et toutes les fédération Horeca ont signé le 25 janvier 2013, conjointement avec la Ministre de la Santé Publique et les associations de consommateurs Crioc et Test-Achats « la Convention en matière de publicité et de commercialisation des boissons contenant de l'alcool ». Elle entre en vigueur le 25 avril 2013...

 

 

BOB...   

Depuis 1995, la fédérations des « BRASSEURS BELGES » soutient et finance en tant que cofondateur et partenaire la campagne « BOB », une action de sensibilisation menée par l'Institut Belge pour la Sécurité Routière afin de réduire le nombre de victimes de la route suite à un abus d'alcool au volant. BOB s'engage à ne pas boire d'alcool lors de sa sortie afin de pouvoir ramener ses passagers en toute sécurité à la maison : le slogan est « C'est la fête, BOB conduit ».

BB 2

 

RESPECT 16...    

Les « BRASSEURS BELGES » ont lancé la campagne « RESPECT 16 » en 2008 : il s'agit d'une campagne de sensibilisation visant le respect de l'âge minimum de 16 ans lorsqu'on sert ou vend de la bière.

 

  • Respect pour la loi : l'alcool est une substance légalement disponible, mais il existe un certain nombre de lois qui régissent sa vente et sa consommation. Il est illégal de servir des boissons alcoolisées à des jeunes de moins de 16 ans dans les cafés, les hôtels ou restaurants, mais également, depuis 2010, dans le commerce de détail.

  • Respect pour les jeunes : la plupart des jeunes veulent faire des expériences et tester leurs limites et la consommation de bière en fait partie. Pour des raisons physique, les moins de 16 ans n'ont pas conscience de leurs limites.

  • Informations aux adultes : De récents sondages montrent que les adultes ne connaissent pas l'âge légal minimum en ce qui concerne la vente de bière. Il est donc essentiel que tout le monde soit sensibilisé non seulement par rapport à la limite d'âge, mais aussi par rapport à l'importance de son respect...

 

 

 

BEER & SOCIETY INFORMATION CENTER...

 

Le BEER & SOCIETY INFORMATION CENTER a été créé à l'initiative des « BRASSEURS BELGES » et s'est fixé comme objectif de mieux informer le consommateur, les médias et les scientifiques sur les aspects positifs pour la santé et la société d'une consommation raisonnable de bière.   

Le BEER & SOCIETY INFORMATION CENTER souhaite donner des informations sur les multiples facettes de la bière sur le plan des goûts, des arômes et des moments de consommation.    

Le BEER & SOCIETY INFORMATION CENTER fournit des informations en conformité avec les directives de l'Organisation Mondiale de la Santé et le code de conduite du GROUPE ARNOLDUS.

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