CELIS Pierre

     Le brasseur belge Pierre CELIS est décédé le 9 avril 2011 à l'âge de 86 ans.

    Il est né le 21 mars 1925 et enfant, il a travaillé à la ferme de son père et à la brasserie voisine de Louis TOMSIN, qui fabriquait une bière blanche.

  Il reprend donc la brasserie du petit village de Hoegaarden où il a travaillé et crée la BRASSERIE CELIS, qui deviendra BRASSERIE DE KLUIS en 1978...

   Le succès de la brasserie viendrait de son verre spécial, en fait des pots de confiture qu'il avait en stock et qu'il a reconverti en verres à bière.

  Malheureusement, un incendie détruit la brasserie et il est obligé de s'associer avec INTERBREW (maintenant IN'BEV) pour réussir à s'en sortir. Mais il n'y a pas d'entente entre Pierre CELIS et le groupe INTERBREW, il vend sa brasserie et le groupe en profite pour lancer leur marque HOEGAARDEN.

   Pierre CELIS s'expatrie aux Etats Unis, où il va réaliser son rêve, créer une brasserie dans la grande Amérique. Il  construit la CELIS BREWERY à Austin au Texas et commence à brasser la CELIS WHITE, qui est un grand succès.

     Il revend sa brasserie du Texas puis consacre sa vie entre Etats Unis et Belgique. Mais, en 2009, des ennuis de santé le décident à rester sur sa terre natale, où il finira sa vie...