L'AUDE (11) - Brasseries

27.01.2010

L'AUDE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province du Languedoc.

La préfecture est Carcassonne

Superficie: 6 139 km²

Population: 345 779 h (2007)

BRASSERIES

BRASSERIE L'ANTRE DE L'ECHOPPE (juin 2008)

4 rue Benjamin Crémieux 11100 NARBONNE

Brasseur: Renaud MAILLARD SALIN

Bières: Cervoise des Faydits (houblon) (blonde-9,5%), l'Estivale (blonde-4,5%), La Chimère des cendres (noire-4,8%), La Fée Bistande (blonde-4,8%).

ECHOPPE04-11

BRASSERIE LES PRES EN BULLES (septembre 2007)

Avenue des Marides 11500 QUILLAN

Brasseur: Stéphane LACOURTIADE.

Bières: Maniague (blonde-5%).

PRESBULLE-11

DOMAINE DE SAUTES

Château Saint Léon RN113 11000 CARCASSONNE

Fait brasser sa bière à la brasserie MELUSINE eb Vendée.

Bière: Trancavel (blonde-6,5%). Bière brassée avec des matières premières de l'Aube, orge et épeautre de la région de Carcassonne).

BRASSERIE FRITZ LAUER (1910-1966)

11000 CARCASSONNE.

En 1910, s'appelait Brasserie du MIDI, puis en 1935, brasserie du MIDI ERNEST LAUER, puis en 1947, brasserie du MIDI FRITZ LAUER, en 1959, après fusion devient brasseries RUOMS et FRITZ LAUER avant d'être absorbée par la SEB.

Bières: Bière Spéciale, Bière de Luxe, Export Beer, Scotch.

FL06-11