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La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui

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QUELQUES MOTS DU 17° SIECLE

CAVE AU GRAIN : Silo à grain

TONNEAU DE DEUX MANDES : Panier d'osier pour la filtration du moût

CHADIERE DE RIN : Chaudière à cuire

mandrin-chaudiere
JET D'ERIN : Louche

FOURCHE A MACHE
: Fourquet de brassagefourquet

PALON DE BOIS
: Pelle de brassage ou Vague

POULAIN
: Sorte d'échelle pour charger les tonneaux sur les chariots
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I
<br /> Je suis certaine que nous les utilisons encore, peut-être pas tous. Je te réserve prochainement une jolie surprise. Mon complice est, tu t'en doutes, ton fils. Ça te plaira. Pour te remercier de<br /> toujours venir me voir. Gros bisous. Isabelle<br /> <br /> <br />
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