MICRO-BRASSERIE BRESSAN (35)

Micro-brasserie Bressan

3 rue de la Trémouille

35500 VITRÉ

Tel : 02 99 75 23 64

Fax : 02 99 75 23 64

E Mail : bressan.pub@free.fr

Web : http://www.bressan.pub.free.fr

Pierre JEULAND a suivi une formation théorique à l'Institut Français de la Brasserie et des la Malterie (IFBM) de Nancy (54), puis s'est intégré dans quelques micro-brasseries du Nord de la France, pour parfaire son savoir.

Puis, en décembre 1999, il se lance dans l'aventure brassicole : il utilise des malts d'orge et de blé français, du houblon allemand, des levures anglaises et du matériel belge...

Au départ, il produit diverses sortes de bières à la demande des clients, qui viennent les consommer dans son pub.

Puis viennent ses bières :

La gamme...

POTION, se déclinant en :

Dorée, titrant 5,2%

Ambrée, bière aux trois épices (coriandre, cannelle et cardamone)

Blanche, bière épicée aux écorces d'agrumes et de coriandre, titrant 4,7%

Noire, bière de type stout, fruitée et torréfiée

Bière de Noël, bière ambrée titrant 6,3%

Bières événementielles à thème...