La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
BADISCHES STAATSBRAUEREI ROTHAUS
à GRAFENHAUSEN (D-79865)
C'est une bière de mars, blonde de fermentation basse, titrant 5,6%.
Sur l'étiquette, on peut voir un personnage en costume traditionnel tenant deux bières, c'est BIRGIT KRAFT : en patois local, c'est la contraction de « Bier gibt Kraft » soit « la bière donne de la force »...
Mousse : blanche et dense.
Couleur : jaune doré.
Nez : à dominance maltée, doux et fruité.
Bouche : A l'attaque, douce avec un goût de malt équilibré. La finale est longue et maltée.
Commentaires : C'est une bière agréable sans être extraordinaire.
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