VIVAT TRIPLE (59)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE DE L'ABBAYE DU CATEAU à CATEAU-CAMBRESIS (59) C'est une bière sur lie, ambrée, à base de malt d'orge et de blé, titrant 8,3%. Elle subit trois fermentations, une en cuve ouverte, une en cuve fermée pendant au moins quatre semaines et une en...

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SEINE ET MARNE (77) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

La SEINE ET MARNE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie de l'ancienne province de l’Île de France. La préfecture est MELUN Superficie: 5 915 km² Population: 1 289 524 h (2007) BRASSERIES BRASSERIE...

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ESCREBOISE TRIPLE (59)

LES BIERES

Par Dom

LYCEE DE WAGNONVILLE à DOUAI (59) C'est une bière blonde de, pure malt, titrant 7%. Avec ajout d'épices en infusion, trois fermentations avec deux levures différentes. Mousse : blanche, fine, très pétillante, persistance moyenne. Couleur :blonde dorée,...

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