BAILLEUX Xavier

HOMMES CELEBRES

Par Dom

Brasserie artisanale « AU BARON » Xavier est né en 1985. Son père était brasseur, son grand-père était brasseur, ses aïeux étaient également brasseurs. Il est né « dedans », et à 13 ans, il a commencé à mettre les bouchons sur les bouteilles. Son père...

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ANGÉLUS (B)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE BROOTCOORENS à ERQUELINNES (Hainaut) C'est une bière blonde, de fermentation haute, refermentée en bouteille et titrant 7%. Mousse : blanche avec une persistance très courte. Couleur : blond pâle, légèrement troublé. Nez : prononcé, très épicé,...

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BRASSERIE DE JANDRAIN-JANDRENOUILLE (B)

BRASSERIES

Par Dom

Brasserie de Jandrain-Jandrenouille 34 rue de la Féculerie B1350 JANDRAIN-JANDRENOUILLE Alexandre DUMONT : Tel : 0475 41 45 35 Mail : alexandre.dimont@skynet.be Stéphane MEULEMANS Tel : 0475 41 45 45 Mail : stephane.meulemans@skynet.fr Web : http://www.hesbayebrabanconne.be...

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YERSEKE'S MOSSELBIER (B)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE VAN STEENBERGE à ERTVELDE (Flandre Orientale) C'est une bière ambrée, de fermentation haute, refermentée en bouteille, titrant 5,2%. Mousse : couleur chamois, persistance moyenne. Couleur : entre ambre et blond doré. Nez : assez fermé, puis...

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JAN VAN GENT (B)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE LIEFMANS à AUDENAARDE (Flandre Orientale) C'est une bière ambrée, de fermentation haute, qui refermente en bouteille, titrant 5,5%. Sa production a été arrêtée en 2008, quand la brasserie LIEFMANS a été rachetée par la brasserie DUVEL-MOORTGAT....

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JAN DE LICHTE (B)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE DE GLAZEN TOREN à ERPE-MERE (Flandre Orientale) C'est une bière blonde, de fermentation haute, refermentée en bouteille et titrant 7%. Mousse : blanche avec une persistance très courte. Couleur : blond pâle, légèrement troublé. Nez : prononcé,...

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NOUNNETTE (B)

LES BIERES

Par Dom

BRASSERIE ABBAYE DES ROCS à MONTIGNIES SUR ROC (Hainaut) C'est une bière blonde, de fermentation haute, titrant 7,5%. Mousse : blanche et persistante. Couleur : clair, légèrement voilé. Nez : léger arôme de houblon, de fumé et d'épices, avec du fruité...

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