LES SOUS BOCKS

            Comment faire pour protéger les tables des gestes imprécis des consommateurs ?
Le tissu moisit, le caoutchouc n'obsorbe pas, l'éponge n'est pas hygiènique...   
Jusqu'au début du 20ème siècle, les taverniers utilisaient des soucoupes en étain, bakélite, faïence, porcelaine ou tôle peinte. Le sous bock cartonné apparaît en 1867.


           Au 19ème siècle, en Allemagne, les consommateurs avaient l'habitude de poser leurs soucoupes sur leurs verres afin que les arômes ne se volatisent pas entre deux gorgées !!!

          Après 1879, les soucoupes servaient aussi de machines à calculer; certaines disposaient d'un compteur, d'autres indiquaient le prix des consommations; ou le simple fait de les supperposer permettait de savoir le nombre de bières qu'avait consommé le client.

           En 1892, Robert SPUTH de Dresde en Allemagne, dépose un brevet qui sera le grand départ des sous bocks contemporains. En 1883, il avait réalisé un sous bock en feutre de bois, puis ensuite la pâte à papier était versée dans des moules ronds et séchée à l'air.

          Le 24 juin 1892, le sous bock apparaît en France. C'est à cette époque qu'un brevet pour une "soucoupe-éponge" avait été déposé.

          En 1900, apparaît le premier sous bock en deux couleurs.

          En 1903, Casimir Otto KATZ a commencé à produire des sous bocks industriellement, à partir de bois d'épicéa, dont les fibres sont absorbantes.

          E1936,  l'invention de la machine à papier a été le point de départ d'une production de sous bocks massive.

          Actuellement il est produit 5 milliards de sous bocks dans le monde, dont la moitié en Allemagne !!!  En général, il sert de support publicitaire à la bière. Le géant HEINEKEN en produit 7 millions tous les ans.