La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
ANDECHS KLOSTERBRAUEREI
à ANDECHS (D-82346)
C'est une bière blonde de fermentation basse, titrant 6,9%.
Mousse : blanche crémeuse.
Couleur : jaune doré clair, profond et éclatant.
Nez : arôme d'herbes et notes d'agrumes.
Bouche : Très charpentée, elle est riche en bouche. Sa saveur témoigne d'un bel équilibre entre suave malt fruité et amertume houblonnée. La finale est poivrée et le goût très agréable.
Commentaires : Dégustée directement à la brasserie, elle peut accompagner les pains de viandes produits sur place. A tester...
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