BRASSERIE DE LA BRIÈRE (44)

Brasserie de la Brière

Le Nézyl

44410 SAINT LYPHARD

Tel : 02 40 91 33 62

E Mail : brasserie.briere@wanadoo.fr

Web : http://www.pero.wanadoo.fr/brasserie-de-la-briere

La brasserie de la BRIÈRE a été créée en août 1999 par Claude et Isabelle THIERY au cœur du Parc Naturel Régional de la Brière.

Claude avait été brasseur à Chalons sur Marne (51) et dans le Pas de Calais (62) avec une idée dans la tête, créer sa propre brasserie.

La brasserie a malheureusement fermé en 2011... Le matériel a été démonté et le tout amené à Coulon (79) où le couple a ouvert une nouvelle brasserie, la brasserie du MARAIS POITEVIN. L'histoire de la brasserie de la BRIÈRE continue...

La gamme...

TYPHA, bière blonde titrant 6%.

Le typha est le nom d'un roseau qui pousse dans le marais brièrois.

THORELLA, bière blonde bio titrant 5,5%

La thorella est une plante potagère qui pousse dans le marais.

MORTA, bière ambrée élaborée avec six malts spéciaux, torréfiés avec la tourbe du marais. Elle titre 5,5%

DANA, bière blanche titrant 5%

Dana est une déesse celte.

AEROUANT DU, bière brune, titrant 5%

LA PALUDIÈRE, bière blonde au caramel au beurre salé titrant 5%

BIÈRE DE NOËL, bière dorée-cuivrée titrant 7%

BIÈRE DE MARS