La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Brasserie La Morgat
Port Salio
56360 LE PALAIS
Tel : 02 97 31 56 88
06 30 68 61 20
E Mail : brasserielamorgat@orange.fr
Web : http://www.brasserielamorgat.com
Thibaud ETORRE et Vincent CASALIS, deux Bellilois et amis de longue date, ont concrétisé leur idée de créer une brasserie à Belle Ile en Mer.
Après avoir acquis leur savoir faire auprès de brasseurs traditionnels, ils se lancent dans l'aventure en 2003. La brasserie LA MORGAT ouvre ses portes en mars 2003 dans le petit village de Radenec.
En 2010, les deux amis se séparent, Thibaud reprend la société avec son épouse Aude. Il trouve un endroit assez vaste à Port Salio, où il installe sa brasserie.
Sa production annuelle est de 750 hl. La vente se fait principalement sur l'île ou sur la presqu'île de Quiberon.
La brasserie se visite : visite et dégustation gratuites d'avril à septembre et durant les vacances de la Toussaint, tous les jours (sauf le dimanche) à partir de 18 heures.
La gamme... 
LA MORGAT, bière non pasteurisée, non filtrée
se déclinant en :
Ambrée, bière de type ale, titrant 5,5%
Blanche, titrant 4,5%
Dorée, bière bio, titrant 5,5%
La brasserie propose également une FLEUR DE BIÈRE titrant 42% : ce sont 11 000 litres de MORGAT ambrée, distillée et réduite à 1 100 litres dans 5 fûts.
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