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La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui

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LES "PISSE-DRU" de TILBURG

     Les habitants de Tilburg, aux Pays Bas, sont surnommés les "Pisse-Dru", en flamand "Kruikezeikers".

     Ce surnom date de l'époque où la ville abritait plusieurs manufactures de laine. Pour la traiter, il fallait de l'ammoniaque, qui coutait cher. Alors, les industriels mettaient à contribution leurs ouvriers: ils leur faisaient boire beaucoup de thé et récupéraient leurs urines et celles de leurs famille dans de grandes cruches, qu'ils rammassaient tous les matins.

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E
<br /> Le nom me fait rire, les "pisse-dru", mais le procédé était ingénieux, ceci dit. Gros bisous. Elsa<br /> <br /> <br />
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