La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
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Amis, buvons la bonn'bière bruxelloise C'est une bière qui a du goût Amis, buvons la bonn'bière bruxelloise C'est une bière bien de chez nous. Et mon grand père, et ma grand' mère, Au temps où Bruxelles brucellais, Et puis mon père, et puis ma mère Prenaient...
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LA BIERE NE SE FAIT PAS TOUTE SEULE !!! IL LUI FAUT UNE BONNE DOSE DE MYSTERE ET DE CHOSES QUE PERSONNE NE PEUT COMPRENDRE... F. MAYTAG (brasseur)
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Que diable faisais-tu En ange revêtu Dans ce bénitier plein D'un liquide divin ? Ta mine réjouie De diable converti Me donne d'instinct le goût De m'y plonger itou. Poème écrit au dos de l'étiquette de la bouteille de bière EAU BENITE, brassée par la...
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Donnez moi une femme qui aime vraiment la bière et je conquerrai le monde... GUILLAUME II , Empereur d'Allemagne
Lire la suitePour vos fins de semaine, Pensez à Heineken. De votre choucroute soyez fière. Avec une bonne bière, Sans alcool pour vos enfants, Ce sera vraiment charmant De voir leur moustache de mousse Sur leur gentille frimousse. Avec la Buckler, L'esprit est plus...
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Notre bière qui êtes aux cieux, Que ta chope soit sanctifiée Que ta volonté soit fête, Au bar comme au comptoir. Donnes-nous aujourd'hui Notre hoblon quotidien. Pardonnes-nous notre gueule de bois, Comme nous pardonnons aussi A ceux qui boivent du coca...
Lire la suiteVoisin deux extraits de chansons du milieu du 19ème siècle, je les ai trouvées dans le n° 56 de la revue TERRES ARDENNAISES (article de JJ Dromby). Gais amis du jus de houblon, Tous réunis dans ce salon, Gais amis du jus de houblon, Fêtone la bière et...
Lire la suiteLa mousse est onctueuse, Avec un goût discret Qui flatte mon palais De façon si heureuse ? Je le dis haut et fort: C'est "33" EXPORT ! Cette blonde si belle Que j'en suis amoureux, Et j'en aimerai deux Si elle a soeur jumelle ! Qu'ils soient félicités...
Lire la suitePour toi, divin brasseur, Qui transmets dans la tradition ton savoir avec amour, Au travers duquel tu rends vie à cette étrange pâleur, Qui, savamment brassée, donnera l'éclat à son tour, A ce breuvage richement doré aux mille saveurs, Sache qu'à présent,...
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Cherchant à se souvenir, les chopes de bière Chuchotent entre elles de façon singulière. Magnifiant leurs histoires, de l'anse elles se poussent, Moqueuses sur l'étagère, elles ricanent en douce. Il est loin le temps où en France comme en Bavière Chacun...
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