La bière et la brasserie... d'hier et d'aujourd'hui
Le département des ARDENNES a été créé à la révolution française, le 4 mars 1790, à partir d'une partie des anciennes provinces de Champagne et d'Argonne, de plusieurs principautés, dont celles d'Arches et de Sedan, de comtés, comme Rethel et de différents...
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Notre bière qui êtes aux cieux, Que ta chope soit sanctifiée Que ta volonté soit fête, Au bar comme au comptoir. Donnes-nous aujourd'hui Notre hoblon quotidien. Pardonnes-nous notre gueule de bois, Comme nous pardonnons aussi A ceux qui boivent du coca...
Lire la suiteDans un pays comme l'Allemagne, qui compte aujourd'hui environ 1200 brasseries en activité, la création du concept auberge-brasserie est né du fait que quelques petits brasseurs indépendants avaient des difficultés à survivre face aux géants de l'industrie...
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