IMAGES DROLES

HISTOIRES DROLES

Par Dom

De temps en temps je vous montrerais quelques images drôles tirées du "Petit Guide illustré de la Bière" , aux éditions la Sirène... Les textes sont de Stéphane Germain et les illustrations de Gaël Un très beau livre, qui raconte la bière à travers des...

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GIRONDE (33) - Brasseries

REGIONS

Par Dom

La GIRONDE fut un des 83 départements créés à la Révolution Française le 4 mars 1790, à partir d'une partie des anciennes provinces de Guyenne et Gascogne. De 1793 à 1795, il s'appela BEC D'AMBES. La préfecture est Bordeaux Superficie: 10 000 km² Population:...

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VOCABULAIRE - L

VOCABULAIRE

Par Dom

LAMBIC Bière belge de fermentation spontanée obtenue à partir d'orge malté à 70% et de froment à 30%, aromatisée avec du houblon. Il est appellation contrôlé depuis le 20 mai 1965. LIGHT Terme utilisé en Angleterre pour désigner l'ale ordinaire, à faible...

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SOUS BOCKS - AMSTEL (DK)

SOUS-BOCK

Par Dom

J.C. COLIN

ACTUALITES

Par Dom

Jean-Claude COLIN est un grand écrivain brassicole. Aujourd'hui, lendemain de la rentrée, je ne vous parlerais que de l'un de ses livres: VOYAGE AU BOUT DE LA BIERE et voila ce qu'il en dit: "Petit précis gourmand à usage personnel du papy gustatif que...

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